IT ROCKS – hamburgers de qualité à emporter

Impossible d’échapper à la vague de restaurants spécialisés en hamburgers qui a envahit Paris et la France depuis environ deux ans.

Pourtant, je me rends compte que de fait, j’y étais à peu près parvenue. Jusqu’à cette semaine où je me suis rendue chez IT ROCKS pour tester leur produit.

Un fast food donc, qui en a le look, les codes couleurs, et dont la finalité est vraiment le repas à emporte même si quelles tables et un petit comptoir peuvent vous accueillir le temps d’un sandwich.

Les hamburgers donc, parlons en, et les frites aussi d’ailleurs !

L’idée qui domine, c’est de proposer des produits de qualité, à un prix abordable.

Une carte claire et courte donc, puisqu’elle propose 6 recettes, et après tout, pour un hamburger, cela suffit amplement.

Double cheese, chicken, french, ce en quoi les hamburgers diffèrent c’est bien sur la viande, mais aussi la compotée utilisée dont la recette sera gardée secrète bien sur !

Commençons par la viande, et plus précisément le poulet . Du poulet élevé en plein air, préparé selon une recette de haute gastronomie. En effet, il est cuit à basse température, et ce pendant 36 heures. Le résultat : un moelleux incomparable ! 

Le steak lui est cuit à point, et en provenance de fournisseurs triés sur le volet. 

Et puis il y a les frites : faites sur place, à partir de la pomme de terre brute livrée tous les matins ! D’abord blanchies, elle sont ensuite préparées immédiatement. Et le résultat est digne de plus grands restaurants : un régal !

Donc, si je résume, IT ROCKS a une vrai proposition de hamburger, de ceux qui donnent leurs lettres de noblesse à ce produit qui portait si bien il y a encore si peu le qualificatif de junk food !

Voici donc quelques images, histoires de vous mettre l’eau à la bouche !

 

Donc, que les choses soient claires : quand vous serez du côté des grands magasins faites un saut pour découvrir ce nouveau burger, et dites moi ce que vous en avez pensé !

IT ROCKS hamburgers

50, rue de Provence, 75009 Paris

01 48 74 32 45

fermé le soir