Bâton Rouge Paris – rouge à lèvres sur mesure

Vous êtes unique, votre rouge à lèvres doit l’être aussi ! Vous cherchez la teinte parfaitement adaptée à  votre teint, vous rêvez de trouver la texture idéale qui fera de votre rouge une seconde peau ? C’est possible avec Bâton Rouge . Direction le laboratoire en plein cœur du MARAIS.

Bâton Rouge – le rouge à lèvres de vos rêves

Nous avons toutes déjà cherché ce rouge à lèvres à  la teinte absolue, celle qui métamorphose le visage, à la texture qui nourrit les lèvres et à la tenue parfaite. Cette quête peut être ardue.

Grâce à Bâton Rouge et son concept sur mesure, la solution est à portée de main. Ici, on choisit tous les éléments d’un rouge à lèvres parfait. Couleur, texture et même parfum pour un résultat unique, comme vous.

Le processus de création

Tout commence par un échange avec la makeup artist. Il y a celles qui savent précisément ce qu’elles recherchent, un rouge profond, une teinte pêche estivale ou encore un nude élégant. Celles aussi qui veulent reproduire une teinte qu’elles affectionnaient tant mais que leur marque préférée ne produit plus. Et enfin celles qui n’ont pas la moindre idée de ce qu’elles souhaitent !

La préparatrice va conseiller, guider et accompagner pour ensuite commencer les étapes de création et de test. Tout commence avec les pigments dont le dosage déterminera la teinte. Puis c’est la texture qui sera définie.

En deux ou trois étapes, on atteint la teinte cible. Un bonheur ! Votre rouge à lèvres dispose désormais de sa référence unique, permettant ainsi de le recommander sans même se déplacer.

Bâton rouge – une approche artisanale et éco responsable

Une fois le choix validé, la fabrication se déroule sous nos yeux, dans le laboratoire visible derrière la vitre au fond du showroom.

Ici pas de gâchis. Chaque rouge est fabriqué à la demande, avec un nombre réduits de composants. Quant au conditionnement il est optimisé. Pas de papier ou de cartons inutiles. Et bien sûr, le tube est rechargeable quand vous souhaitez le renouveler en magasin.

Bâton Rouge Paris, une nouvelle façon de penser son rouge à lèvres.

Bâton Rouge 50 rue des Francs Bourgeois 75003 Paris

/collaboration commerciale non rémunérée/ (on m’a offert le rouge à lèvres)

Bijoux Okan Studio – entre sculpture et bijoux

Les bijoux Okan Studio sont bien plus que de simples parures. Ce sont des sculptures à porter. Chacune des créations, aux lignes affirmées, porte en elle force et puissance. Porter un bijou Okan Studio procure un sentiment de confiance et de présence absolue.

Okan Studio - KIRA
Okan Studio – KIRA

 

Bijoux Okan Studio – cheminement vers la création

Margaux Gripon, la créatrice d’Okan Studio, a le sourire à la fois discret et assuré de celle qui a su aller au bout de ses rêves. Depuis 2019, collection après collection, elle affirme son talent et sa maitrise de la création.

Tout commence lors d’un voyage au Japon. La rencontre avec un bijou qui lui fait l’effet d’un catalyseur. C’est le début de l’aventure. Pour Margaux, novice dans l’univers de la création et du design, avec une volonté et une tenacité sans faille, elle se former à l’impression 3D, apprend, dessine, découvre. Prototype après prototype, le caractère de ses oeuvres s’affirme. Okan Studio prend corps.  Et finalement, c’est la naissance de sa première collection.

Bijoux Okan studio – les collections

bagues NAMI
bagues NAMI

La première collection s’appellera NAMI. Bagues et manchettes à la présence intense se déclinent en plusieurs tailles de 3 à 10 anneaux selon les modèles. Bientôt elle sera suivie par ITO. On y perçoit les mêmes inspirations que pour NAMI, mais les volumes deviennent lignes, plus aériennes.

sculpture d'oreille ITO
sculpture d’oreille ITO

L’oreille s’habille de cette sculpture qui transforme celle qui la porte.

2023 signe l’apparition de la troisième collection d’Okan Studio. Tenez vous prêt(e)s… De grandes et belles nouveautés nous attendent !

Okan studio – #confidentinokan

De la troisième collection on ne connait aujourd’hui que le nom : KIRA. Je peux d’ores et déjà vous révéler que les lignes se courbent et s’allègent, tout en subtilité, en demeurant  fidèles à la puissance que dégage chaque bijou imaginé par Margaux.

Le reveal officiel aura lieu aujourd’hui sur le site Okan Studio. Pour les admirer, les essayer et surtout se les offrir, il suffit  de prendre rendez-vous en ligne.

Et surtout, chanceuses que nous sommes, du 1er au 23 juillet, on pourra essayer toutes ses créations dans le popup installé au 11 rue Debeylleme. Rendez-vous dans deux semaines donc….!

Galerie Démasqués – Outside in !

Quand l’univers des galeries d’art se réinvente, ça donne la Galerie Démasqués ! Un passionné d’art urbain qui créé un concept jusque là purement digital, et qui aujourd’hui, rentre de plein pied dans le monde du réel.

Galerie Démasqués
Galerie Démasqués

Galerie Démasqués – docu-série sur l’art

Lui, c’est Arthur Bessaud. Passionné d’art, il veut en savoir plus sur les coulisses, les motivations et les envies des artistes. Voilà comment nait l’idée de sa série « Démasqués ». Il part alors à la rencontre des étoiles (montantes ou déjà ultra scintillantes) de l’art urbain. Depuis juin 2018 il filme les artistes en pleine création. Il les  interroge également, les interview, les suit dans leur démarche. Et au fil des mois la série « Démasqués » en est déjà à sa saison 4 ! Cette docu-série rencontre un tel succès qu’en 2020 il créé sa Galerie Démasqués qui édite tous les mois avec les artistes des oeuvres en série limitée. Et ça marche ! Avec treize collections éditées à l’appui, il décide de fêter le premier anniversaire de la galerie en faisant sa première incursion dans le monde physique.

Avec Outside In, accompagné de 4 artistes qui n’ont plus à faire leurs preuves, il s’attaque à un superbe appartement et leur donne carte blanche pour exprimer leur art.

Outside In – l’art urbain s’attaque aux murs d’un appart du XVIème siècle

Un appartement parisien, quatre artistes, un projet : faire du lieu un chef-d’oeuvre éphémère de l’art urbain.

Arthur Bessaud s’est entouré de quatre noms connus et reconnus de l’art urbain : Tanc, Alexone Dizac, Skio et Arnaud Liard. Chacun s’est vu attribuer une pièce pour laisser libre cours à sa créativité.

Dans le Grand Salon, TANC envahit les murs mais tout en restant dans le cadre des moulures. Des oeuvres signature, intitulées « écritures automatiques » directement sur les murs, mais aussi sur toiles, à emporter. Parce que chaque artiste proposera un nombre limité de ses oeuvres à la vente.

Pour la Master bedroom, c’est SKIO qui prend la main. Ses silhouettes féminines s’intègrent à la perfection au décor qu’il créé pour leur donner l’écrin qu’elles méritent.

Dans la chambre d’amis, les bestiaire joyeux et coloré d’Alëxone Dizac prend possession des lieux. Ses créatures cohabiteront avec une série de 15 bustes en porcelaine faits à la main.

Et pour finir, ou serait-ce pour commencer, dans le boudoir de l’entrée, Arnaud Liard balafre les murs du sol au plafond de couleurs éclatantes. Sans oublier une série de neuf petites oeuvres encadrées qui sauront séduire le visiteur, vendues à l’unité (200€) mais qui sont présentées en tryptiques, histoire de vous donner des idées !

Arnaud Liard
Arnaud Liard

 

Outside In

Du 29 mai au 13 juin l’appartement ouvrira ses portes au public. Pour vous rendre dans ce lieu encore mystérieux, il vous faudra aller dans le Marais. Les visites se feront sur réservation. Pour bloquer votre créneau, il vous suffit de suivre le compte de la galerie, c’est à dire @arthurbessaud sur Instagram, et il vous dira tout !

Là, vous pourrez explorer chaque recoin de chacune des pièces, mais aussi faire l’acquisition des tableaux et oeuvres exposés.

Une partie des bénéfices de la vente sera reversée à l’association Le Filon qui soutient des femmes sans-abri.

adresse : 5 rue des Fontaines du Temple 75003 Paris Réservations sur http://www.galeriedemasques.com

 

jeans 1083 – des jeans et bien plus encore

La marque de jeans 1083 existe depuis 6 ans et n’a cessé de grandir, toujours fidèle à ses valeurs de responsabilité humaines ainsi qu’écologiques. Au commencement était le jean. Mais très vite la gamme s’est élargie et on peut désormais la découvrir dans le Marais. Direction le 114 rue de Turenne.

jeans 1083 - boutique rue de Turenne
jeans 1083 – boutique rue de Turenne

Jeans 1083 – la génèse

Après une première expérience dans la mode éthique, c’est en 2013 que Thomas Huriez Thomas et son frère Grégoire décident de créer 1083, une marque de jeans et chaussures éco-conçus et fabriqués en France.

Ils sont animés par la volonté de produire en France, en valorisant les savoir-faire, et en agissant de façon responsable à tous les niveaux. Que ce soit le choix du coton bio depuis le premier jour, la façon de délaver les jeans au laser, ou le recyclage des étoffes, tout le processus de est mis au service d’une mode raisonnée. Et ça marche puisque l’entreprise 1083 compte désormais 150 salariés !

Jeans 1083 – nouveau projet en cours

Depuis le premier jour, le coton utilisé pour fabriquer les jeans 1083 est bio, certifié GOTS.  Ce coton provient de Tanzanie, du Bénin ou du Mali, où l’irrigation est raisonnée.  Mais la relocalisation de cette matière première est impossible pour des raisons climatiques. Cependant, on sait peu que la France est le premier producteur au monde de Lin, tout en ne disposant plus de filature française depuis 2005.

C’est donc à cette matière première que s’attaque 1083. Le projet Linpossible a donc pour objectif de réunir les forces industrielles et financières pour organiser le retour de la filiale complète en France.

1083 – la boutique parisienne

En 2018 la marque 1083 ouvre sa première adresse parisienne. L’occasion parfaite pour aller découvrir l’intégralité de la gamme proposée, des jeans aux sneakers en passant par les Tshirts ainsi que les shorts et les jupes.

Boutique 1083 Paris
Boutique 1083 Paris

Ici, tout est mis en oeuvre pour que nous puissions comprendre la démarche de la marque. Comme par exemple avec le recyclage de nos vieux jeans.

recyclage jeans 1083
recyclage jeans 1083

Ou encore l’origine du nom de la marque : parce que rien n’est produit à plus de 1083 kms de chez vous !

1083kms maximum
1083kms maximum

Il y a donc les jeans, pour femmes et pour homme, avec tant de propositions de coupes que le jean parfait pour vous est forcément là.

Et puis il y a aussi les sneakers, moins connus que les jeans mais fabriqués sur la base des mêmes valeurs.

Alors c’est le moment de repenser votre garde-robe et de vous offrir un look integral 100% responsable.

Jeans 1083 114 rue de Turenne 75003 Paris

Philippe Zorzetto – chausseur passionné et engagé

Philippe Zorzetto est devenu au fil des années un incontournable du soulier parisien. Son style dandy, teinté d’une touche rock, a su séduire quelques ambassadeurs de renom. Ses modèles androgynes se pavanent aux pieds de Mathieu Cheddid comme de Charlotte Gainsbourg. Non seulement il a du style, mais ses valeurs guident son travail. Découverte de l’univers de Philippe Zorzetto.

Philippe Zorzetto - modèle Arsène
Philippe Zorzetto – modèle Arsène

Philippe Zorzetto – le savoir-faire artisanal en étendard

Chez lui, les souliers sont 100% faits main, dans des ateliers familiaux italiens et espagnols. Il les connait personnellement, pouvant garantir ainsi la qualité de chacun de ses modèles. Philippe Zorzetto aurait aimé pouvoir produire ses souliers en France mais, comme il le déplore, on ne retrouve pas dans notre pays le tissus de PME encore si vivant chez nos voisins.

Philippe Zorzetto propose une collection par saison, dans un style rock et androgyne à la fois. Tous ses modèles se déclinent du 36 au 45.

Femmes et hommes ont donc le droit à la même technique « cousu blake » pour une chaussure qui résiste au temps. Le confort est par ailleurs inégalable, grâce entre autres au petit coussin dissimulé dans la chaussure. Beaucoup de boots, mais aussi des derbies, et même quelques escarpins.

Philippe Zorzetto – sneakers 100% made in France

Parce qu’il regarde toujours plus loin, Philippe Zorzetto rêvait depuis longtemps de créer sa propre ligne de sneakers, éco-responsables, et 100%fabriqués en France.

C’est une rencontre avec la toute jeune marque Sessile, 100% made in France, qui lui donne l’idée de cette collaboration. Les sneakers Sessile x Philippe Zorzetto sont nés.

Les deux marques partagent les mêmes valeurs et les mêmes ambitions. Quand ils parlent de fabrication française et de produits éco-responsables, ils savent en faire la preuve.

Ainsi, patronage, découpe et montage sont intégralement réalisés dans le dernier grand atelier français de cuir. Par ailleurs, chaque élément a été choisi avec soin. Les semelles sont faites de caoutchouc recyclé, les lacets en coton sont aussi fabriqués en France. Tout comme les boitesen carton recyclé. Circuit court et matières écologiques, les sneakers Sessile x Philippe Zorzetto respectent toutes les valeurs de ce créateur engagé.

Quant au look de ces sneakers unisexes, il est particulièrement épuré, s’adaptant ainsi à toutes les occasions !

Philippe Zorzetto 106, rue Vieille du Temple
75003 Paris, France
01 42 71 39 04

 

Koshka Mashka – mode made in PARIS

Koshka Mashka fabrique à Paris les pièces incontournables de votre garde-robe. Féminité, lignes indémodables et étoffes atypiques, souvent issues de stocks des plus grandes maisons de couture françaises et italiennes. Voici donc le cocktail mode qu’il nous faut absolument !

Koshka Mashka
Koshka Mashka

Koshka Mashka Paris – de l’Arménie à Paris

Mari, la créatrice de Koshka Mashka Paris, a évolué dans le monde de la mode tout au long de sa carrière. Tout commence en Arménie dont elle est originaire et où elle fait ses études aux Beaux arts. Puis c’est en Italie qu’elle pose ses valises. Elle  y travaille pour les plus grandes maisons de couture.

Arrivée à Paris, elle créé sa marque en 2007 et c’est en 2013 qu’elle ouvre enfin sa boutique parisienne dans le Haut-Marais. Et oui, c’est un scoop : la marque initiale Koshka Mashka vient de changer de nom pour devenir Koshka Mashka Paris.

Koshka Mashka
Koshka Mashka

Sa passion, son moteur créatif, ce sont les étoffes. Elle choisit toujours de superbes tissus, souvent issus de fins de série de grandes marques de couture. Sinon, c’est en Italie et en France qu’elle les sélectionne. Son credo : proposer des pièces uniques, intemporelles, que l’on portera à l’infini, jusqu’à l’usure. Pour une mode raisonnée, loin de la fast fashion que nous ne connaissons que trop bien.

Koshka Mashka – pour que toutes les femmes soient belles

C’est l’approche de Mari : créer des vêtements pour que chaque femme ait la satisfaction de se sentir bien et belle. Chaque pièce a ce petit détail qui la rend absolument unique.
Elle affectionne particulièrement le jean, qui pour elle est « magique« . Alors elle invente des coupes, adapte à votre silhouette, pour qu’il soit juste parfait. Et elle décline ce tissus sous toutes ses formes. Slim, à pont, bootcut ou droit, chaque morphologie a le sien.
 La rayure fait aussi partie de sa signature, et elle en joue à l’infini.
 De son pays natal, l’Arménie, elle fait venir de superbes pulls faits main.

Si je vous dis que le craquage est garanti, vous me croyez ?

Chemisiers fluides, trenchs en pièce forte qui détermine un look, manteau, capes et blousons, votre coup de coeur est chez Koshka !

 Koshka Mashka 36 Rue de Poitou, 75003 Paris

Bijoux accessibles et tendances – 3 adresses parisiennes

La mode est au cumul. Cumul de colliers, petites bagues, ou multitudes de bracelets et de joncs. De nombreuses marques se sont engouffrées dans cette tendance, bien installée pour durer en 2020. Je vous propose ici ma sélection des 3 boutiques parisiennes qui m’ont séduite. Laquelle sera votre préférée ?

Louyetu -bijoux espiègles

EDIT du 19 janvier 2021

Je n’ai pas vérifié les faits en détail mais une déferlante de témoignages contre cette marque est apparue sur les réseaux sociaux, relayée par le compteInstagram : balancetastartup. Il s’agit d’exemples assez précis de management agressif, ainsi que de la dimension mensongère dans l’affirmation de « fabrication française », voire même parisienne. Je suis toujours très prudente face à ce type de phénomène. d’attaque en meute.  Néanmoins, sur la dimension de fabrication parisienne revendiquée par la marque, j’ai des doutes depuis un long moment déjà, ayant vu chez de multiples commerçants les mêmes produits soi-disant exclusifs de Louyetu. Je ne suis donc plus très à l’aise avec cette marque…A suivre et à creuser.

C’est Incontestablement le poids lourd dans sa catégorie. Louyetu, c’est l’histoire d’une petite marque devenue grande.

Après des débuts dans l’appartement de la créatrice, la marque nait officiellement en 2015. Mais à quoi doit-elle son succès ? Tout d’abord à la très grande variété de bijoux proposée. Abondance et multitude dont les maître mots, avec une petite dose de rareté. Le choix est énorme, dans toutes les catégories : bagues, colliers, boucles d’oreilles et bracelets ! Toujours en plaqué or.

Pour entretenir la rareté les bijoux sont crées en quantité limitée. Par contre, on peut s’inscrire sur le site pour pouvoir être avertis des qu’ils sont à nouveau disponible. L’envie naît alors du manque et l’achat devient un aboutissement. La marque a franchi une étape majeure en 2019 en ouvrant une boutique somptueuse à quelques pas de la Place Vendôme.

Rue Volney on pénètre dans un lieu lumineux où chaque bijou devient tentation et il est quasi impossible de résister ! Sautoirs, pendentifs et chaines invitent à l »accumulation.

Les bagues, elles, ne demandent qu’à habiller vos doigts, tous vos doigts !

L’espace est chaleureux et accueillant. Un coin personnalisation permet également de raccourcir les chaînes si besoin et de faire personnaliser ses bijoux.

Quant à l’adresse discrète de la rue Charlot à laquelle on n’accédait qu’à certains moments de l’année et sur rendez-vous exclusivement, elle existe toujours. On peut désormais y acheter à petits prix des bijoux rares, pièces uniques ou spécimen défectueux auxquels on a offert une deuxième vie.

Louyetu 12 rue Volney 75002 Paris ouvert 7J/7

Nouvelle vie 35 rue de Poitou 75003 Paris (vérifier les horaires d’ouverture, la boutique prépare une surprise !)

Waekura – nouvelle venue avec un bel avenir

C’est la petite nouvelle. La marque vient à peine s’ouvrir son premier point de vente physique rue des Rosiers après 3 ans de présence en ligne.

Ici on trouve une belle sélection de bijoux à prix très juste. Chez Waekura le choix de colliers, chaînes et pendentifs est presque aussi large que chez son principal concurrent. Avec parfois d’ailleurs une ressemblance troublante. Notez en passant qu’actuellement Waekura propose des offres spéciales particulièrement intéressantes  !

Mais Waekura a un véritable un atout : pour chaque pendentif, la chaîne de 45cm est inclue dans le prix, mais on peut choisir le modèle. Ainsi la chaîne peut être classique, perlée, vénitienne ou torsadée. Ensuite, si l’on souhaite une autre longueur il suffit d’ajouter 15€ au prix affiché. Dans la boutique de la rue des Rosiers, la personnalisation est proposée sur les médailles qui le permettent et elle est effectuée sur place. Par ailleurs, avantage également à Waekura pour les créoles .

Petites, grandes, rondes ou oblongues, elles sont toutes là. Quant à la boutique elle même, elle est accueillante grâce à un personnel souriant et un espace agréablement aménagé. Il y a même un coin canapé ! Les bijoux Waekura sont en plaqué or 3 microns et garantis. La marque s’engage à trouver une solution à tout problème rencontré dans les 48 heures !

Waekura 20 Rue des Rosiers, 75004 Paris ouvert 7J/7 NB à vérifier mais la boutique est signalée comme définitivement fermée sur Google. Peut-être n’a t-elle pas résisté au COVID. Dans tous les cas, le site en ligne lui est toujours disponible

Atelier d’Amaya – Au commencement était la personnalisation

Toujours dans le Marais, rue Vieille du Temple, l’Atelier d’Amaya. Tout part d’une passion familiale pour les bijoux. Et de la volonté de permettre à chacune de personnaliser voire même de composer son bijou. Par ailleurs la marque a un atout que les autres n’ont pas : la déclinaison de tous les bijoux en argent, plaqué or ou encore plaqué or rose. A l’ère du grand retour du doré, voilà de quoi satisfaire toutes les envies. La qualité des bijoux est parfaite : j’en n’ai pas quitté le jonc plaqué or rose que j’ai depuis un an et il n’a pas bougé ! Autre atout : les joncs « cadenas » ont trois positions de fermeture qui permet de les ajuster à votre taille. Et si vous avez un poignet particulièrement fin, un nombre de modèle est décliné en taille enfant, ce qui règle le problème.

En résumé, ma marque préferée pour les bracelets rigides, avec un très beau rapport qualité prix. La sélection colliers est plus resserrée mais comprend des modèles uniques délicats et fins, proposés aussi en duo, ce qui facilite la composition . Chez l’atelier d’Amaya, pas de gros pendentifs ni de grands sautoirs.

Pour vous y rendre, évitez le week-end : l’endroit est bien trop exigu pour la large clientèle qu’il accueille !

43/45 rue Vieille du Temple 75004 Paris fermé le dimanche

 

Empreintes – haut lieu de l’artisanat d’art en France

Le concept store Empreintes est situé au cœur du Haut Marais. C’est là que créateurs et designers d’Ateliers de France se croisent et se côtoient. Découverte de ce concept store des métiers d’art.

Empreintes – Ateliers d’art de France

Ateliers d’art de France est le syndicat professionnel des métiers d’art. Il fédère plus de 6000 artisans d’art répartis dans la France entière. Depuis 2016, ce syndicat propose un lieu dans lequel les artisans peuvent exposer leurs créations et se faire connaître.

Au commencement, les Ateliers d’art de France représentaient exclusivement les céramistes. Depuis, le champ d’action s’est élargi à toutes les spécialités, du travail du cuir à celui du bois en passant par les bijoux et les textiles. C’est précisément ce que l’on peut constater dans ce concept store made in France : Empreintes.

Empreintes – nouveaux talents

Dans ce concept store, pas de collection permanente, pas de réassort. De nouveaux talents, des pièces en série courte, voire même des pièces uniques. Pour la rentrée, dès aujourd’hui vous pourrez découvrir les créations des derniers talents sélectionnés, toutes pensées autour de la matière et de ses transformations aussi multiples qu’inattendues.
Septembre étant aussi le mois de la rentrée déco, c’est le Vase qui est mis à l’honneur, lui qui est un objet aussi décoratif qu’utilitaire.

Le concept store Empreintes est installé sur 3 étages, chacun proposant un focus sur une thématique, une matière.

Empreintes – mes coups de cœur

Je suis sensible à l’artisanat, tout le monde le sait maintenant. Et c’est donc naturellement que j’ai donc été séduite par un grand nombre des artisans présentés.
Voici donc ma sélection de coups de coeur.

Suki paris

Des sacs en cuir, entièrement confectionnés en région parisienne. Des formes plutôt classiques réhaussées de détails et de finition qui en font des pièces uniques.

Jean-Michel Daluzeau

Ce créateur de talent redonne vie aux bouteilles de vins qu’il récupère auprès des viticulteurs de sa région.
Atour complémentaire : des objets beaux , élégants et très abordables puisque chaque pièce est à 24€. Une idée de cadeau original et unique en son genre.

Thibaut Malet

Planches à découper et plateau de service en bois aux lignes pures et délicates sont ses créations phares.

Marylin Vince

La céramique peut revêtir plusieurs formes. Ici, elles sont délicates et subtiles, et c’est pour ça que je les aime.

Empreintes 5 rue de Picardie 75003 Paris

Mardi au samedi : de 11h à 19h
Fermé le dimanche et lundi

Horaires exceptionnels :
Dimanche 08 septembre : de 11h à 13h et de 14h à 19h

 

Eataly – l’Italie débarque en force à Paris

L’art de vivre, et surtout de manger, à l’italienne, est très apprécié à Paris. Ces dernières années en particulier ont vu fleurir une multitude d’adresses gourmandes en mode pizza napolitaine ou restaurant gourmet à la cuisine inspirée de notre voisin. Aujourd’hui, c’est le paradis des gourmands qui s’installe à Paris : Eataly.

Eataly – flagship gourmand à l’italienne

Les chiffres annoncent la couleur : plus de 4000m2, 7 espaces différents et complémentaires dédiés à l’épicerie fin, la dégustation et aussi les cours de cuisine. Et aussi 420 places assises : il faut ce qu’il faut pour permettre à tous les gourmands et les gourmets de se régaler.Lieu de la démesure gourmande et culinaire, amoureux de pâtes, de pizze, amateurs de parmesan, inconditionnels de sauces tomates made in Italy, il y a tout ça chez Eataly ! C’est donc rue Sainte Croix de la Bretonnerie, en plein coeur du Marais, qu’Eataly a posé son vaisseau amiral, le premier du genre en France.

La promesse était faite depuis longtemps, elle est devenue réalité.

Eataly – fêtez l’ouverture

Parce que la cuisine italienne, c’est avant tout la générosité, Eataly ouvre en grande pompe son magasin officiellement demain vendredi et invite les parisiens à la cérémonie d’ouverture. L’occasion de se régaler avec la cuisine de la mamma, de découvrir de superbes produits et d’être comblés de surprises. Alors, prêts à ivre la dolce vita dans le Marais ?

Eataly Square Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

Restaurant Au Top

Un nom pareil pour un restaurant terrasse avec une vue à couper le souffle, c’est simplement une idée de génie ! Le restaurant est donc bien au top, ou plus précisément au 5ème étage d’un immeuble de bureaux. Vous me suivez ?

Restaurant Au Top – toit terrasse

Pour accéder au restaurant, il faut avoir une âme de détective et ne pas se laisser troubler par un itinéraire pour le moins surprenant. Au 93 rue Vieille du Temple, passez une porte qui ressemble à une porte de garage, et pénétrez dans la cour. Au fond à gauche se trouve l’ascenseur que vous emprunterez jusqu’à ce qui semble être le dernier étage : le 5ème. Vous sortez de l’ascenseur, et , non, vous n’êtes pas encore arrivé.

Il vous faudra emprunter un couloir sur votre droite, longer de superbes bouteilles de vin, en vous admirant su sol au plafond couvert de miroirs.  Montez les quelques marches au bout du couloir, une porte vitrée s’ouvre devant vous, et vous êtes arrivé !

La salle est lumineuse, la vue extraordinaire, et la cuisine ouverte sur un bar comptoir où l’on peut s’installer.

C’est l’équipe du café La Perle, à quelques mètres de là, qui a fait construire de toute pièce ce restaurant improbable sur ce qui était juste un toit déserté.

Au Top – à table !

Venons-en donc à l’essentiel : ce qu’on y mange. Evénement assez rare, pour ne pas dire unique en son genre, j’ai mangé Au Top deux jours de suite. Samedi pour déjeuner, et dimanche matin pour petit-déjeuner / bruncher. Je vais donc procéder dans l’ordre chronologique.

le déjeuner

La carte, saupoudrée d’une touche méditerranéenne,  est alléchante : que vous aimiez les légumes, le poisson ou la viande, vous trouverez votre bonheur.

Tout est bon, frais, goûteux. Absolument tout. L’artichaut délicieusement moelleux, tendre à coeur, rôti en surface. Et si agréable pour les yeux !

Le boeuf est savoureux, le poisson cuit à la perfection, les Saint Jacques à la truffe addictives. En résumé, on s’est régalé.

En ce qui concerne le dessert, sachez qu’ici, une tarte parisienne ressemble dangeureusement à une tropézienne, mais elle n’a ni l’aspect d’une tarte, ni le goût d’une tropézienne. Plutôt déstabilisant, vous l’avouerez ! Vous l’aurez compris, ce n’est pas le point fort du repas.

le petit déjeuner

Nous revoilà donc au Top, dimanche matin. C’est sans doute l’une des premières ouverture du restaurant pour le petit déjeuner et nous sommes accueillis comme des habitués : j’adore ! Pour le petit déjeuner – attention, il est servi jusqu’à 11h00 exclusivement – la carte est simple, et propose les grands classiques : tartine avocat, oeufs brouillés, pancakes, pain perdu, granola. Elle manque de générosité cependant : pas de traditionnelle corbeille de pain, ni de viennoiseries, sans parler de beurre ou de confiture.

On est donc servis à table, mais plutôt en vrac, ou dans le désordre. Je m’explique : tout est amené sur la table en même temps, en commençant par les assiettes sucrées dans notre cas. Si on y réflechit, cela ne rime à rien. Ce choix d’organisation casse le côté cosy, en mode « je prends mon temps », d’un brunch – même si l’intitulé ici est « petit déjeuner » . Quand tout est sur la table, dont certains plats chauds, il ne reste plus qu’à se précipiter pour  tout manger. Et après ? On fait quoi ?

Enfin, la qualité est très inégale : tartines et oeufs brouillés délicieux, pain perdu plutôt bon ( est-il fait sur place à la commande : je ne pense pas), et les pancakes n’en sont pas, mais pas du tout. Et ils ne sont pas confectionnés au moment de la commande, ça c’est certain. Enfin, le granola est bon.

Au top – en résumé

Pour conclure, je dirais que j’ai succombé au charme de l’endroit. L’équipe est souriante, la vue extraordinaire, on se sent bien. Et comme le restaurant a ouvert il y a à peine quelques semaines, je propose de laisser une chance au produit concernant le petit déjeuner, et en attendant, d’y aller les yeux fermés pour déjeuner !

Bon appétit !

Au top 93 rue vieille du Temple 75003 Paris