Graine Paris – Fast good

Graine Paris – fast food méditerranéen

Le restaurant Graine Paris ( anciennement Graine bar à couscous) permet de manger rapidement de délicieux plats d’inspiration méditerranéenne.

C’est pour cette simple raison que le qualificatif de « fast good » trouvé par son créateur, Majed, colle parfaitement au concept.

Au commencement était le couscous. Et puis le taboulé a fait son apparition, la chakchouka, et tant d’autres délices du sud .

Ici, on choisit son entrée dans un présentoir réfrigéré, où se trouvent également les desserts, puis c’est au comptoir que l’on confectionne son plat en choisissant la base ( taboulé ou couscous) et les ingrédients qu’on ajoutera.

Restaurant Graine Paris
Restaurant Graine Paris

On peut ajouter de multiples ingrédients. De la viande bien sur ( tout particulièrement pour le couscous) , une très grande variété de légumes, du fromage.

Mais ce qui m’a le plus marquée, c’est la qualité de ce que j’ai dégusté. Parce que je dois reconnaitre que le côté fast, même s’il est good, avec la dimension « plateau et bol en plastique » , ne me transportait pas d’envie à priori. Et la surprise de me régaler fut donc d’autant meilleur

Graine Paris – pourquoi y revenir

En ce qui me concerne tout d’abord, pour reprendre de ce dessert aérien et délicieux – dont j’ai malheureusement oublié le nom – mais dont mes papilles se souviennent !

Une autre raison de s’y rendre, c’est précisément quand on est dans ce quartier et qu’on souhaite bien manger, sans se ruiner, et vite ! Parce que dans la catégorie « fast food », difficile de trouver mieux !

Graine Paris – http://www.grainebaracouscous.fr

7 Place Saint Augustin 75008 PARIS 01 45 22 95 78

Le Camondo – de l’art à la gastronomie

Le Camondo – le restaurant dans un musée

Le Camondo est une toute nouvelle adresse installée à la frontière du 8ème et du 17ème arrondissement. C’est dans le musée qui porte ce nom que le chef Alexis Le Tadic a pris ses quartiers, et que les convives pourront venir s’attabler.

Ce superbe hôtel particulier, construit au début du XXème siècle, abrite le musée Nissim de Camondo depuis le début du siècle. Grand amateur d’art du XVIIIème siècle, Moïse de Camondo y expose une collection impressionnante de mobilier et d’art. Il donne au musée le nom de Nissim De Camondo en mémoire de son fils, pilote abattu pendant la 1ère guerre mondiale.

Le Camondo – commet s’y sent-on

A peine pénètre-t-on dans les lieux qu’on découvre le superbe bar, installé dans ce qui fut la « remise aux voitures » de l’hôtel particulier.

De multiples détails d’architectures tels que les colonnes métalliques ont été préservées et le résultat est lumineux, spacieux, élégant.

Une fois le bar traversé, on découvre la belle cour jardin, havre de quiétude, ambiance feutrée, la terrasse secrète dont le nom ne tardera pas à frémir sur toutes les lèvres.

Le Camondo – qu’est ce qu’on y mange

Ici, c’est le chef Alexis Le Tadic qui nous propose sa carte qui change tous les mois.

Pour l’entrée, j’ai opté pour le carpaccio de Saint Jacques.

Quant au plat, j’ai choisi le turbot.

Mais certains n’ont pas pu résister à la spectaculaire côte de boeuf pour 2 personnes.

Pour les desserts, c’est Christophe Michalak qui signe la carte. Entre la Pavlova, le Paris Brest ou le mille feuille, comment choisir ? Pour tout vous dire, cette fois, je n’ai pas choisi.

Ce que j’ai dégusté était vraiment bon, le poisson cuit à la perfection, l’accompagnement (dont je ne sais pas à ce jour ce dont il s’agissait) particulièrement délicieux, fondant en bouche.

Mais il faut reconnaitre que le service n’a pas été à la hauteur. Le restaurant à ouvert il y a moins d’un mois. Mais l’organisation est à revoir. Pas de coordination, le vin arrive après les entrées, le café avant les desserts, et l’attente entre les plats est longue, très longue …

Alors j’ai renoncé aux desserts. Mais ce n’est que partie remise.

Le Camondo – pourquoi j’y reviendrai

Je reviendrai pour cette cour jardin si charmante et tellement unique. Sans doute pour prendre un dessert dans l’après midi, en espérant que ce créneau sera plus calme que celui du diner. Parce qu’il faut dire que malgré la jeunesse de l’établissent, l’organisation à peaufiner, le succès est déjà au rendez-vous !

Ou alors, pour prendre un verre, parce que le premier aperçu était très prometteur.

Restaurant Le Camondo 61 bis, rue de Monceau, 75008 Paris

 

Restaurant Le village – terrasse secrète

Restaurant Le Village – une découverte

Le Village Royal est un passage qui permet de s’échapper de la très animée rue Royale pour respirer dans un havre de paix tout à fait inattendu.

Dès que l’on pénètre dans cet espace piéton et paisible, on voit la superbe terrasse du restaurant Le Village.

Restaurant Le Village - terrasse
Restaurant Le Village – terrasse

C’est donc là que j’ai déjeuné et vécu l’expérience d’une pause estivale parisienne, du type de celles que j’adore : au calme, sans voitures, sans passants, sans circulation assourdissante. La quiétude parfaite en somme.

Ici la terrasse est si calme qu’on imagine difficilement le flot continu de voitures de la rue Royale, à quelques dizaines de mètres de là.

Le décor est parfait. Des voisins de qualité puisque les marques de ce passage sont Dior, Chanel, mais aussi Agatha, ou Bell&Ross. Le luxe côtoie le plus abordable en toute sérénité. Il ne reste qu’à découvrir ce que l’on trouve dans l’assiette.

Restaurant Le Village – ce qu’on y mange

Une carte restreinte des grands classiques Costes.

On trouvera donc ici une sélection d’entrées, des traditionnelles asperges vinaigrette aux petits nems poulet basilic.

Et la superbe aubergine grillée burrata.

Pour les plats, si vous avez envie de fraicheur gourmande, la salade de homard aux herbes vous ravira !

Les desserts sont aussi les vrais incontournables de cette adresse. Et je ne vous montre pas l’éclair chocolat géant (pour 2 ou 3 personnes !) pour ne pas vous faire souffrir !

Le Village – pourquoi j’y reviendrai

Pour tester le petit déjeuner. Quel plaisir d’avoir une adresse aussi charmante à tester pour un rendez-vous matinal ou même une pause solitaire avant que Paris ne me reprenne dans ses bras. Il est servi du lundi au samedi, traditionnel ou à la cate, avec oeufs bio et boissons detox en prime.

Petit-déjeuner

Et je reviendrai aussi pour tester tous les desserts : on ne se refait pas !

Restaurant Le village 1 Cité Berryer, 75008 Paris

Photos prises avec l’Olympus OMD

Tea Time – Buddha-Bar Hôtel Paris

Tea Time – Buddha-Bar Hôtel Paris

Il y a le célèbre Buddha-Bar, et puis il y a le Buddha-Bar hôtel.

Et c’est là que je vous propose de découvrir le tea time pour les gourmands en quête de nouvelles adresses, et tout particulièrement celles qui ont des parfums d’ailleurs.

Buddha-Bar hôtel
Buddha-Bar hôtel

Tous les jours donc, de 15h à 18h, le Lounge Bar le Qu4tre, au sein même de l’hôtel, propose un tea-time gourmand accompagné d’une belle carte de thés Palais des Thés.

Le Buddha-Bar Hotel Paris est une fusion asiatico parisienne.

Lumières tamisées, couleurs d’Asie, profonds fauteuils typiques de l’élégance parisienne des bars de grands hôtels, ce même mariage se retrouve dans une sélection de pâtisseries sucrées et mignardises salées aussi gourmandes qu’exotiques.

Commençons par le salé.

Tea time Buddha-bar hôtel
Tea time Buddha-bar hôtel

Le saumon fumé s’accompagne d’une crème de shiso vert associée au citron caviar. Les minis burgers combinent poulet cuisiné façon « tsukune » pour la touche asiatique et truffe noire pour la touche française.

Bien sur, le clou du tea time, pour les gourmands j’entends, tourne autour des desserts.

Entremet, qui marie un croustillant au sésame noir avec chocolat  et une touche d’agrumes, ou encore millefeuille, au feuilletage caramélisé et crème au café.

Un tea-time festif et gourmand, pour découvrir ce unique à Paris, aux couleurs d’Orient, dans un d’un quartier les plus prestigieux de Paris.

Buddha-Bar hôtel 4 rue d’Anjou 75008 Paris Tel : +33 1 83 96 88 88

Sabon – un monde de sens

Sabon

Au commencement était le savon.

C’est sur les rives de la Mer Morte en Israël que les deux créateurs de cette marque, qui signifie savon en hébreu, ont l’idée de lancer cette enseigne de savons fabriqués à la main, vendus frais, à la coupe.

Sabon
Sabon

Rapidement, Sabon élargit leur gamme, pour développer des lignes de produits pour le corps, le bain, le visage et même la maison.

Odorat

Une très large variété de parfums, des mélanges inattendus, dont leur première création : Patchouli lavande vanille. Et puis il y a aussi rose-thé, lavande-pomme, mangue-kiwi, et encore bien d’autres.

 

J’ai pu découvrir leur rituel huile de douche – gommage – hydratation, et j’ai adoré ! On commence par l’huile de douche, que j’ai choisie dans la gamme masculine. Que dire, c’est la senteur thé blanc que j’ai préférée, et il s’avère qu’elle est destinée aux hommes !

L’huile de douche est sans savon, et c’est grâce à son système de pompe qu’on peut se servir précisément les quantités nécessaires, et pas plus. Ce qui est surprenant c’est que, bien qu’étant sans savon, elle mousse, autant qu’un gel douche traditionnel. C’est grâce à l’huile de germe de blé parait-il. En tous cas, le résultat est spectaculaire.

Toucher

Et puis il y a le gommage. Et là, je vous garantis que vous n’avez jamais eu la peau si douce… Ce gommage, aux sels de la mer Morte, exfolie, active la circulation sanguine, et apaise la peau. Et la douceur est au rendez-vous de façon immédiate.

Bien sur, il est recommandé bien sur d’hydrater pour finir avec leur proposition de soins hydratants. Toujours à base d’ingrédients naturels, Aloe vera, beurre de karaté, et huiles végétales.

Vous trouverez une fontaine en pierre de Jérusalem dans toutes les boutiques Sabon . C’est là que vous pourrez découvrir et tester leur gamme de produits, comme je l’ai fait.

Vous savez donc ce qu’il vous reste à faire ! vous allez adorer, et en plus, il y a des soldes, alors autant en profiter non ?

Sabon 25 Rue Tronchet, 75008 Paris
Téléphone :01 42 65 17 38

La Cour Jardin – Plaza Athénée

La Cour Jardin du Plaza Athénée prend ses quartiers d’été, et propose cette année une carte aux parfums de Japon.

En effet, la carte propose désormais les variations franco-japonaises de Fumiko Kono, sans pour autant délaisser les incontournables de la cartes, cuisinés par le Chef Mathieu Emeraud.

Revenons en pour commencer à ce havre de paix qu’est La Cour Jardin.

Bien sûr, commençons par nous imprégner de ce lieu mythique, unique, et que je ne ma lasse jamais d’admirer : l’entrée du Plaza Athénée avenue Montaigne.

Plaza Athénée
Plaza Athénée

Puis on passe la porte, un sourire, et c’est la quiétude du lobby, là, juste avant de sortir et de se retrouver dans cette superbe cour qui croule sous la verdure et le rouge flamboyant des murs qui l’entourent.

Cour Jardin
Cour Jardin

Ici, on est  à l’abri. A l’abri du vacarme de la ville, à l’abri des regards, dans ces lieux où le temps semble rester suspendu pour permettre à ceux qui ont le privilège de se trouver là de profiter du temps présent, de savourer chaque instant.

On prend son temps, en dégustant un ice tea maison pour étudier le menu.

Cour Jardin - la carte
Cour Jardin – la carte

Des produits de saison, une cuisine simple, d’un raffinement discret, pour un déjeuner estival parfait.

Chaque instant passé au sein du Plaza Athénée a quelque chose d’unique, d’inoubliable.

Comme par exemple ce moment où un des membres de l’équipe vous propose un châle parce que l’air devient frais et il devine que vous commencez à avoir un peu froid…

Dites moi que la simple perspective de vous régaler avec le menu de Fumiko en bento ne vous fait pas déjà saliver…

Alors vous l’aurez compris, la Cour Jardin est la terrasse secrète incontournable à Paris qui vous garantira un moment hors du temps pour une occasion unique.

Mais bien sur, il nous faudra encore un peu de patience, pour attendre l’élément essentiel : un rayon de soleil !

La Cour Jardin – Plaza Athénée

25 avenue Montaigne 75008 PARIS

 

Hyatt Paris Madeleine – la Chinoiserie et café M

Hyatt Paris Madeleine – une verrière Eiffel qui héberge un charmant restaurant au calme, idéal pour un déjeuner d’affaire , ou simplement pour le plaisir d’une pause bien méritée.

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Le Hyatt Paris Madeleine se situe Boulevard Malhesherbes, et sa façade discrète ne laisse pas imaginer la présence de cette jolie verrière Eiffel, et de ce restaurant à l’élégance et au charme discrets.

A peine le pas de la porte battante franchi, il suffit de continuer droit devant soi pour se retrouver à la Chinoiserie. Ne vous méprenez pas, il ne s’agit pas d’un restaurant aux saveurs asiatiques, mais d’un lieu qui porte ce nom en harmonie avec sa décoration.

Ici, vous pourrez savourer des grands classiques aux quels le chef apporte saison après saison sa touche personnelle.

Un chef qui est parti à la découverte du monde pour revenir et donner des notes d’ailleurs à sa cuisine subtile : Chef Patrick Charvet.

A la Chinoiserie, vous pourrez donc choisir dans la carte de saison, qui évolue régulièrement, et qui permet une grande souplesse puisque l’on peut choisir entre un, deux ou trois plats.

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J’ai personnellement craqué pour les coquillettes, dont vous aurez remarqué qu’elles font leur grand retour dans la gastronomie parisienne ! Rien de tel qu’un plat régressif aux saveurs d’enfance. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERALe canard fondait visiblement dans la bouche, avec une cuisson parfaite.

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Quant au dessert, pas besoin d’avoir encore faim pour apprécier les saveurs acidulées de cette salade de fruits.

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 Ou encore ce parfait givré.OLYMPUS DIGITAL CAMERAAlors gardez surtout en tête cette adresse qui gagne à être connue, dans un quartier où l’offre en termes de restaurants n’est pas si étendue.

Et pour le bon plan du moment :  Happy Hour sous la verrière Eiffel

Laissez-vous séduire par la sélection de cocktails originaux réalisés par le barmaid.

Rendez-vous à la Chinoiserie pour un Happy Hour à -50% au cœur de Paris (sur le cocktail de votre choix figurant à la carte). du lundi au vendredi de 19h à 21h.A l’occasion d’Octobre Rose , en dégustant la création spéciale du mois «La vie en Rose», vous participerez à reverser 1 euro  à l’association le « Cancer du Sein parlons-en. »

Hyatt Paris Madeleine 24 Boulevard Malesherbes, 75008 Paris
01 55 27 12 34

Le bar des coloristes – Village Royal Paris

Le bar des coloristes : pour faire rentrer la teinture professionnelle chez vous.

C’est au coeur de cet endroit trop méconnu, le Village Royal, que se dissimule ce salon de coiffure d’un nouveau genre, se dissimule et je l’ai découvert par hasard. La promesse était alléchante, affichée dans la vitrine sur un menu de services.

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En effet, l’heure est venue de me confesser : je fais un usage régulier de produits chimiques aux effets secondaires très visibles : je teins mes cheveux.

Je n’ai pas la patience de le faire chez le coiffeur, d’autant qu’une ou deux tentatives n’ont abouti qu’à déception et énervement. C’est donc chez moi, avec des produits achetés en grande distribution, que je me livre à ce rituel régulier… Trop régulier ! Et c’est justement parce que je rêvais de produits de qualité, au résultat durable, que je me suis arrêtée nette devant cette vitrine !

Ramener chez moi des produits de qualité professionnelle, apprendre à les appliquer pour un résultat optimal, et pouvoir enfin ralentir sur cette drogue dure, c’est juste le rêve.

Et le prix semblait tout à fait correct puisqu’il s’agissait de 27€, à peine quelques euros de plus qu’une boite de couleur acheté chez Monoprix !

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJe rentre donc dans ce salon, je suis accueillie par l’experte qui me guidera dans mon choix.

Une large variété de couleurs, très large, pour s’adapter précisément à l’attente de chaque cliente, exactement comme dans un salon de coiffure. 

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Il faut d’ailleurs préciser qu’il y a ici, au bar des coloristes, un véritable salon de coiffure à l’étage, pour celles qui ont envie de prendre le temps et de se faire bichonner du début à la fin. C’est d’ailleurs les même produits qui sont utilisés, de la gamme pro WELLA. Parfait donc aussi pour savoir exactement quelle nuance faire, se faire faire, et ramener chez soi pour toute urgence couleur !

J’ai donc acheté le nécessaire pour appliquer ma couleur à la maison. Il faut juste dire que le prix final était bien plus élevé que les 27€ . En effet, il y a tout d’abord la couleur. J’ai pris deux teintes : une pour la base, et une pour donner une dimension plus naturelle et lumineuse, la base « châtain  » étant plus éteinte. D’ailleurs, on le sait, chez un professionnel, la couleur qui vous est appliquée est souvent constituée de plusieurs nuances. Et puis il y a le sérum, qui nourrit le cheveu, lui donne brillance et vie. Bien sur, rien d’obligatoire, mais comment résister à une telle promesse ?

Je suis donc partie avec 76€ de produits, pour deux teintures , soit donc 38€ par couleur appliquée.

Et un diagnostics complet, type « ordonnance » , pour que je puisse savoir facilement quoi acheter la prochaine fois !

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Deux teintes donc, pour un rendu plus naturel et lumineux.

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Et puis il y a les préparatifs : un bol, des outils, des gants : j’ai joué à la coiffeuse en quelque sorte ! J’ai suivi à la lettre les instructions, appliqué au pinceau, avec minutie.

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Une fois le  test fait, et deux semaines plus tard, voici ce que je peux dire : la qualité de la couleur n’a rien à voir avec les produits achetés en grande surface. Elle tient parfaitement, les cheveux blancs sont bien couverts, et le restent, encore aujourd’hui. La teinte elle même est plus naturelle. L’application était un exercice amusant, un peu long , mais c’était ma première fois !

Alors il ne me  reste qu’à vous conseiller de tester aussi !

Et puis un jour peut-être, je ferai le grand saut, et je passerai au « blanc intégral » ! Mais pour ça, il va me falloir du courage, des encouragements et du soutien moral!

Le Village Royal 25 Rue Royale, 75008 Paris

#PlazaBuddy – which one will be yours ?

Au bar du Plaza Athénée, vous allez désormais pouvoir choisir votre #PlazaBuddy…

PlazaBuddyWho

Je m’explique ! Depuis la réouverture du palace cet été après de grands travaux d’agrandissement, le bar, déjà connu par les amateurs de lieux chics et branchés, a fait peau neuve.

Ce sont les architectes Patrick Jouin et Sanjit Manku qui lui ont redonné vie.

Un décor mystérieux, un plafond semblable à une étoffe aux milles drapés, bienvenue dans l’univers de la Haute Couture.

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Mais le clou du lieu est incontestablement le bar lui même : monobloc en résine transparente et aux dimensions hors normes, il est littéralement en lévitation dans l’espace et on s’attend presque à ce qu’il prenne son envol d’un instant à l’autre.

Le bar du PLaza Athénée
Le bar du PLaza Athénée

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Derrière cet arc de cercle translucide, un îlot central en inox poli, qui permet la préparation des cocktails : le bar présentant les bouteilles d’alcool, les carafes, tout sera disposé dans l’îlot surplombé par un anneau lumineux.

Tout est mis en oeuvre pour que  le nouveau Bar du Plaza Athénée propose une autre gestuelle, et surtout offre des instants inédits.

Mais revenons en aux Plaza Buddies !

#plazabuddy
#plazabuddy

Il s’agit de familles de cocktails, que vous allez pouvoir choisir directement à partir de votre smartphone favori !

PLazaMenuBar

Par exemple, les sans alcool avec le « nice guys », ou encore les cocktails au champagne avec le « Sparkle trends ».

 Pour atteindre ce menu, un simple flashcode !

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Et là, vous remarquez le verre, celui dans lequel votre cocktail vous sera servi, et qui vous intrigue par sa forme peu commune.

En effet, pour donner une touche personnelle particulière à ce lieu hors du commun, Patrick Jouin a également dessiné 3 verres et une carafe de service. Réalisés à Murano en verre soufflé, ils ajoutent une touche d’originalité à ce bar unique dirigé par Thierry Hernandez, qui nous en a raconté l’histoire !

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Sachez enfin que vous pouvez commander chacun des cocktails en trois tailles : small, médium ou large.

Et pour finir, ne soyez pas étonné quand vous le verrez arriver avec un couvercle pas comme les autres, blancs, avec parfois un petit mot à votre attention : il s’agit de guimauve, que vous pourrez déguster avant de commencer votre cocktail. 

J’ai d’ailleurs pu confectionner mon propre couvercle, non sans mal!

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Et si vous allez prendre un verre avant la fin de la fashion week, c’est à dire mercredi soir, vous aurez une guimauve personnalisée par une blogueuse talentueuse qui a elle même réalisé le modèle.

Alors lequel sera le votre ?

Bar du Plaza Athénée

Tel: +33 1 53 67 66 00

 

Hôtel Montaigne et son restaurant : Le Bar de l’Entracte

Le Bar de l’Entracte – un restaurant mythique

En fait, nous le connaissons tous sous le nom de  » Bar des Théâtres », immortalisé entre autres dans le film « Fauteuils d’orchestre » !

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Seulement voilà, désormais il fait partie intégrante de l’hôtel Montaigne.

Il s’agit là d’un charmant hôtel 5 étoiles, localisé sur l’avenue Montaigne, juste en face du théâtre des Champs Elysées. Décoré par Pierre-Yves ROCHON  le lieu est chaleureux, et on a envie de se blottir dans le canapé devant la cheminée pour prendre un café.

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Un bar cosy, un restaurant qui porte le nom d’un bar et propose des pâtisseries de la Patisserie des Rêves.

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Ce restaurant dont la décoration replonge dans l’univers du théâtre photos d’acteurs au mur, couleur rouge sombre, avec une note de modernité ajoutée en petites touches, absence de nappes, verres de couleur.

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Cet hôtel possède 27 chambres, dans une atmosphère familiale et intimiste, avec le confort et les services qui se doivent d’y être associés.

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Et une décoration très parisienne, à l’image de sa propriétaire, fille de la famille Richard.

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Et n’oublions pas la terrasse en extérieur qui vous accueillera dès que le soleil nous offrir quelques rayons. D’ailleurs, si tout va bien, le soleil sera de la partie à l’occasion de la Fashion week qui commence, et ce sera le moment de s’installer là, pour admirer les passants, qui offriront un ballet incessant de tenues et de looks tels que la Fashion Week sait nous en réserver.

Alors, on se retrouve au bar de l’entracte de l’hôtel Montaigne ?

Hôtel Montaigne

6 Avenue Montaigne, 75008 Paris

01 80 97 40 00