Goûter chez Angelina – idée fête des mères

Goûter chez Angelina – version régressive

On ne présente plus le salon de thé Angelina. Pas question ici non plus de vous vanter les mérites du Mont blanc ni même du chocolat chaud pour lequel certains se damneraient sans l’ombre d’une hésitation !

Aujourd’hui, c’est de goûter qu’il s’agit, mais pas de n’importe quel goûter. Parce qu’un goûter chez Angelina, c’est un classique parisien.

Mais aujourd’hui, il s’agit d’un goûter spécial fête des mères. Un moment partagé entre mère et fille, ou mère et fils, ou même les deux.

Un goûter Angelina, avec des parfums d’enfance en prime.

Goûter d’enfance fête des mères

Plongeons dans nos souvenirs, pas si lointains pour certains, et repensons aux biscuits et gourmandises qui ont marqué notre enfance.

Si je vous dit barquette (de L….. )  ? Delicechoc ? Ces noms sont familiers? Les saveurs aussi ? Et bien vous allez les retrouver, en version gourmande et gourmet, dans ce goûter d’enfance.

Il s’agira donc de déguster un Petit Bateau, ou encore un Délice chic et choc !

goûter gourmand Angelina
goûter d’enfance Angelina

Et pour accompagner ces biscuits, de grands classiques du goûter toutes générations confondues : les madeleines, petites meringues, et l’incontournable mini Mont Blanc. Parce qu’après tout, nous sommes chez Angelina !

Voilà donc la proposition spécial fête des mères d’Angelina. Pour un moment tendre et complice dans un des salons de thé emblématiques de la capitale.

Goûter en famille

Et si vous avez envie de transporter la gourmandise et l’esprit Angelina chez vous pour la déguster en famille, pour la fête des mères par exemple, la superbe charlotte , version à partager, ou version individuelle, fou permettra de le faire avec délice.

Gourmandes et gourmands, rendez-vous chez Angelina pour la fête des mères

Goûter d’enfance  20€/ personne du 17 au  30 mai 2017

Angelina 226 rue de Rivoli 75001 PARIS

Les bûches 2015 – medley

Les bûches 2015

J’ai choisi, mais je vous propose quand même une sélection, histoire que vous ayez le choix !

La bûche glacée

Parce qu’après un repas de réveillon, que ce soit de Noël ou de la Saint Sylvestre, il est parfois plaisant de finir sur une touche sucrée mai aussi fraiche et peut-être plus légère.

bûche Häagen Dazs
bûche Häagen Dazs

La  bûche glacée Häagen Dazs créée en collaboration avec la célèbre designer italienne Paola Navone répond à cette définition de fraicheur. Elle a pu être utilisée en tant que calendrier de l’Avent, mais ne nous arrêtons pas à ce genre de détail pour la savourer comme il se doit !

Pour la première ( base rouge),  Macadamia Nut Brittle et Dulce de Leche, séparés par une onctueuse sauce au caramel au beurre salé, le tout sur un biscuit croustillant de riz soufflé praliné au chocolat blanc et pour la seconde, crème glacée Vanilla et la force du Dark Chocolate & Almonds. De délicieux morceaux d’amandes enrobés d’une sauce au caramel au beurre salé et à la fève tonka rendent cette alliance encore plus gourmande. Pour la base, biscuit croustillant de riz soufflé praliné au chocolat, recouvert d’un enrobage au chocolat.

Elles sont disponibles dans la boutique des Champs Elysées, mais aussi en exclusivité chez Merci les samedi 19 et dimanche 20.

La bûche rigolotte

Parce que ces traces de pas laissent présager une surprise dans la cheminée n’est-ce pas ?

Bûche 2015 La Mère de Famille
Bûches 2015 : La Mère de Famille

J’ignore sa composition, mais je la trouve superbe !

La bûche élégante

Elle est le fruit de l’imagination des pâtissiers d’Angelina en collaboration avec Annick Goutal.  Une mousse de vanille de Madagascar, une touche de fleur d’oranger viennent adoucir et équilibrer l’alliance d’un biscuit shortbread à une compotée de citrons jaunes, citrons verts et yuzu-basilic. L’habillage raffiné de chocolat noir est recouvert de feuilles d’or. Un plaisir pour les yeux, un régal pour les papilles.

Bûche Angelina Annick Goutal
Bûche Angelina Annick Goutal

Et pour finir …

La bûche coup de coeur

Celle qui m’a donné envie d’être déjà au réveillon, même si je l’ai goûtée en septembre !

Bûche Marion
Bûche Marion

La bûche Marion est le fruit d’un coup de foudre : celui de Catherine Deneuve avec les pâtissiers de Hugo & Victor.

En effet, quand la pâtisserie s’installe boulevard Raspail, Catherine Deneuve, voisine du quartier, l’essaie, et l’adopte. S’en suit la rencontre, et l’amitié qui s’installe durablement. Voilà pourquoi naturellement on pense à elle comme bonne fée de la bûche 2015. Et le résultat est parfait, à l’image du personnage de film dont elle porte le nom : Marion, le rôle de Catherine Deneuve dans LE Dernier Metro.

Elle est aérienne, acidulée, surprenante et gourmande. Elle est en effet composée de meringue à la poudre de noisette, biscuit financier aux zestes de clémentine, croustillant praliné feuilletine, nuage de café en infusion froide.

Angelina et le Club des Gourmandes !

Délices sucrées pour gourmandes de qualité

Mercredi dernier s’est déroulée la deuxième rencontre du « club des gourmandes » dans le salon de thé Angelina de la rue de Rivoli .

célèbre Mont-Blanc de chez Angelina
célèbre Mont-Blanc de chez Angelina

Un club qui revendique la gourmandise comme un état d’esprit : aimer les autres, aimer la vie.

Voilà pour vous réunies les deux promotions existantes des « gourmandes » . Vous les reconnaissez ? Mais si : il y a, entre autres, Céline Géraud, ancienne championne de judo et journaliste sportive, ou encore Mercotte, que vous avez peut-être vue dans la nouvelle émission de pâtisserie de M6, ou encore Natacha Harry, nouvellement nommée à la tête de la S.P.A.

IMG_8952

Alors quel lieu mieux qu’Angelina illustre l’état d’esprit de ces gourmandes ?!

Angélina, ce salon de thé parisien mythique, qui fête cette année ses 110 ans.

IMG_8519

Et à cette occasion, ma maison se renouvelle, sort de son cadre . Ainsi, le premier salon Angelina vient d’ouvrir à Pékin, et bientôt ce sera Dubaï. 

En ce qui nous concerne, nous, les parisiennes gourmandes, la vraie bonne nouvelle est l’ouverture d’une boutique rue du Bac, offrant la possibilité d’acheter tranquillement Mont Blanc et autre délice de la maison, sans pour autant être obligées de patienter pour pénétrer dans le lieu. Parce que, nous le savons, le succès d’Angelina a un effet assez systématique : une file d’attente qui peut en effrayer plus d’une !

Et puis il y a la dernière création d’Angelina, l’Angeline .

 Biscuit croustillant chocolat et poire caramélisée, ce délice est désormais décliné en buche pour les fêtes qui approchent à grands pas !

bûche Angeline d'Angelina
bûche Angeline d’Angelina

Alors bien sur les gourmandes du club du même nom vont savourer ces merveilles, mais nous aussi , nous pourrons les découvrir et les redécouvrir dans le salon de thé de la rue de Rivoli, ou dans la pâtisserie de la rue du Bac.

Alors régalez-vous !

 

boutique Angelina

108 rue du Bac

75007 PARIS

Salon de thé Angelina

rue de Rivoli

75001 PARIS

Au coeur des Galeries Lafayette : le salon de thé Angelina !

Alors, avouez, vous avez cédé à la tentation des soldes dès le premier jour ?

Vous avez fait partie de ces hordes de consommatrices enragées prêtes à tout pour atteindre le sac de leur rêve ?

Et bien moi oui ! J’étais aux Galeries Lafayette, dans la foule en délire …! Parce qu’il s’agit bien de délire : des files d’attentes pour accéder aux corners Marc by Marc ou encore Gucci, sans parler de Chloé ; des bacs remplis de vêtements aux prix uniques ou encore aux réductions plus qu’alléchantes !

Mais la vraie surprise ce matin se trouvait ailleurs … Au premier étage du magasin, dissimulé derrière les enseignes de luxe, se trouve depuis peu un havre de paix, un espace de détente et de bien être : le salon de thé Angelina !

Oui, oui, vous avez bien lu : Angelina !

Est-il nécessaire de  présenter ce salon de thé emblématique de Paris ? Son célebrissime chocolat chaud, sans parler de son Mont Blanc !

Et bien désormais vous pouvez accéder à ses délices entre deux essayages ! La carte complète d’Angelina, l’ensemble des pâtisseries disponibles dès le matin pour les gourmandes que nous sommes … !

alors , le matin, un Mont blanc, c’est un peu ambitieux à mon goût .. ! Mais quelques framboises perdues entre deux délicieux macarons, cela ne se refuse pas !

Et ça se déguste en quelques coups de fourchette ! Un délice !

Un moyen parfait pour recharger ses batteries avant de replonger au coeur de l’actualité …

Et vous, vous avez bien profité des soldes ?