hôtel Archives - The parisienne

17 août 201718 août 2017

Hôtel de jour – pourquoi pas ?

Hôtel de jour – la version officielle

Voilà plusieurs mois que je suis régulièrement sollicitée pour découvrir le concept d’hôtel de jour – day use en anglais, et pour les professionnels de l’hôtellerie – et vous imaginez donc bien que ma curiosité a été piquée.

A chaque fois, l’argumentaire est solidement construit. Voici quelques exemples des usages proposés.

Hôtel de jour version voyageur en transit

Gare-de-l'Est-Vue-panoramique-©-Fotolia-eyetronic — Gare-de-l’Est-Vue-panoramique-©-Fotolia-eyetronic

Pour ceux qui sont souvent entre deux gares ou deux avions, au lieu de perdre son temps dans un hall d’aéroport ou de gare, le voyageur peut attendre confortablement installé dans une superbe chambre d’hôtel, faire un somme, en profiter pour avancer sur des dossiers en retard, prendre un bain pour se détendre avant son prochain vol.

Hôtel de jour – version détente

Parce que la réservation d’une chambre en hôtel de jour permet aussi de réserver un ou plusieurs services de l’hôtel. Par exemple, un soin dans le SPA de l’hôtel – particulièrement cool quand le SPA n’est ouvert qu’aux clients résidants sur place, ou même l’accès à la piscine.

Hôtel de jour – version femme ou homme d’affaire débordé

Vous êtes toujours entre deux réunions ou entre deux taxis ? Vous ne trouvez plus le temps de vous poser et de prendre de la hauteur… Prenez une chambre en day use. Ne le dites à personne, coupez votre téléphone, fermez la porte à clé, respirez.

Vous êtes au calme pour vous concentrer sur l’essentiel.

Voilà donc quelques exemples d’utilisation proposée, sachant qu’une chambre réservée en mode hôtel de jour est à 70% du prix de la chambre pour une nuit, que l’annulation est gratuite et qu’aucune carte de crédit n’est demandée. Pratique.

Hôtel de jour – version officieuse

Soyons clairs. Le day use existe depuis bien longtemps. Et il a toujours eu pour vocation de permettre d’organiser discrètement des rendez vous qui n’ont rien de professionnel.

Dois-je être plus précise ? les 5 à 7 extra conjugaux, c’est plus compréhensible ?

Ou bien encore les rendez-vous torrides en mode Sex & The City quand Carrie retrouve Big alors qu’elle est avec Aidan et que lui est marié. Je continue ?

De ce genre de rencontre qui garde le charme de l’interdit et du mystérieux. Avant de risquer de sombrer dans le glauque et le routinier.

Il est clair que c’est à ça que l’on pense à l’évocation de la chambre d’hôtel en mode réservation diurne.

Et pourtant, en y réfléchissant…

Hôtel de jour – et pourquoi pas !

Après réflexion, et en laissant mon imagination vagabonder, je me suis dit : et pourquoi pas ?

Pourquoi ne pas sortir du cadre, et tenter l’expérience.

Pourquoi ne pas prendre une chambre à l’hôtel Secret de Paris, proposé de 07h00 à 14h00, et vivre Paris en technicolore.

Partir de chez soi comme s’il s’agissait d’aller au bureau, et découvrir sa chambre, tester la baignoire balnéo, et commencer la journée en prenant son petit déjeuner derrière l’horloge du musée d’Orsay tout en répondant à mes mails avec cette délicieuse sensation de vivre une expérience hors du temps dans ma propre ville.

Pourquoi ne pas découvrir le dernier hôtel à la mode, le Bachaumont, s’offrir une escapade entre 11h00 et 16h00, l’agrémenter d’une coupe de champagne, de pétales de roses sur le lit, donner rendez-vous à son chéri pour une surprise unique, avec ou sans occasion particulière.

Et vous, l’escapade de quelques heures dans un hôtel de votre ville, ça vous dit ?

Est-ce que vous aussi, vous pourriez vous dire « pourquoi pas ? »

Article sponsorisé rédigé sur proposition de la marque

12 juin 2017

Découvertes estivales 2017 – la soirée Summer&The City

Découvertes estivales 2017 – soirée blogueuses

Les évènements blogueurs sont parfois l’occasion de passer un excellent moment, dans un superbe cadre, en très bonne compagnie, et de découvrir de nombreux univers, des nouveautés, des produits qui deviendront nos chouchous pour l’été.

C’est le cas de la soirée Summer & The City qui s’est déroulée le 17 mai 2017, une soirée e-Parisiennes.

Cette soirée s’est déroulé dans le cadre champêtre et élégant de l’hôtel Renaissance Paris Le Parc Trocadéro.

Comme pour chaque édition des soirées e-Parisiennes, les marques présentes étaient confortablement installées, certaines sur la terrasse et dans le jardin, d’autres dans les deux salles de restaurant de l’hôtel, permettant ainsi les meilleures mises en scène des produits, et les plus belles expériences à vivre ensemble, tout en bavardant gaiement, et en sirotant un des cocktails concoctés par les mixologues de l’hôtel.

Avec l’été qui s’installe, je vous recommande d’aller prendre un verre dans ce superbe jardin, voire même tester le brunch du weekend !

A quelques pas du Trocadéro, un cadre magnifique dans un quartier où les bonnes adresses de ce type ne sont pas si courantes.

Revenosn en donc à la soirée. Qu’avons nous donc pu découvrir ?

Découvertes estivales 2017 – Slendertone

Quand je vous dis Slendertone, vous pensez ceinture de musculation.

Et en effet, c’est un des produits phare de la marque. Mais en parallèle de ces produits qui contribuent à activer la musculation de notre sangle abdominale, Slendertone propose des conseils éclairés, des exercices de musculation, dont l’effet sera accentué bien sur si on utilise la ceinture.

C’est la coach sportive Julie Ferrez qui était là pour en faire la démonstration. Et elle a remporté un franc succès !

Concentrées, les participantes ont pu découvrir une série d’exercices simples à mettre en oeuvre quotidiennement pour un résultat rapide et visible.

D’ailleurs, pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient se mettre au sport rapidement, voici une fiche de synthèse dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !

Découvertes estivales 2017 – Showroom privé : la collection IRL

Showroom Privé, tout le monde connait. Mais si, ce site de vente en lignes de marques à prix super réduits. Ce que je ne savais pas, et que vous ignorez peut-être aussi, c’est que depuis quelques temps, Showroom Privé commercialise ses propres collections : les collections IRL

C’est donc la collection estivale qui était présentée là.

Joyeuse, dans l’air du temps, et terriblement abordable !

Les paniers de Maud Fourier

Un des grands suces de la soirée fut la découverte des sacs et des paniers personnalisés de Maud Fourier.

Et pour bien découvrir la collection en échangeant avec la créatrice elle-même, présente pour l’occasion, un atelier de personnalisation de panier était proposé.

Et chacune est partie avec sa création. De vraies réussites. Mais on savait déjà que les blogueuses étaient des artistes !

Prescription Lab

Tout en présentant sa box, les équipes de Prescription Lab proposaient une manucure avec leurs proposer vernis. Comment résister à la découverte, doublée d’une pose de vernis parfaite !

La particularité de la box Presscription Lab, c’est qu’elle contient des produits de la marque éponyme. Des produits donc!us et fabriqués avec une volonté de disposer des produits les plus naturels possible. Voilà pourquoi Prescription Lab valorise les produits tels que les huiles végétales, les algues, les fleurs, les fruits, et écarte phtalates et autres ingrédients inutiles.

Micro Traiteur – un traiteur parisien pas micro du tout !

Clarifions d’emblée les choses. Micro Traiteur doit son nom au grand père du propriétaire : M. Micropoulos

Propriétaire d’une épicerie grecque, la maison Micro, depuis plusieurs générations, la famille ouvre son service de traiteur, et nous régale ainsi tous !

Et pour démontrer qu’il n’a de Micro que son nom grec, il a préparé un buffet spectaculaire pour les 100 invités !

Une belle soirée donc, riche en découvertes parisiennes, et jolies expériences.

Merci à Philippe Toledano, le photographe de Showroom Privé, pour ces superbes images.

20 mars 20174 mars 2019

Boutique hôtel à Paris – Paris Boutik

Paris Boutik – une expérience unique

Les boutiques hôtels, on connait. Mais le concept de Paris Boutik, lui, est unique.
En effet, il s’agit là de boutiques intégralement transformées pour en faire ce qui peut être assimilé à une suite d’hôtel.

Ceci n’est donc pas vraiment un hôtel, malgré le clin d’oeil que livre l’immeuble dans lequel se trouve La Suite, et ce dès qu’on passe la première porte sur rue, et que l’on découvre au sol cette mosaïque, témoin de l’histoire de ce lieu devenu depuis immeuble de logement.

Paris Boutik – la chambre

Vue de la rue, cela donne ceci.

Paris Boutik - La Librairie — Paris Boutik – La Librairie

Une librairie donc, dont la façade a été préservée tout en l’adaptant au nouvel usage en terme d’isolation et d’insonorisation.
Cette librairie a été transformée en suite « La Librairie », soit une suite de 45m2.

Une Partie chambre et salon.

Une salle de bains avec baignoire, un coin cuisine équipé, et des bibliothèques, des bibliothèques, des linéaires de livres.

En effet, même si elle a été transformée en chambre d’hôtel par le cabinet CKA Paris, spécialisé en hôtellerie, la suite Librairie Marais a conservé le décor d’une authentique librairie du quartier du Marais avec ses poutres apparentes, ses bibliothèques et ce sentiment diffus d’être au coeur de la lecture.

Soyons clairs. Ceci n’est plus une librairie !

Et c’est pour cette raison qu’il est si surprenant de découvrir une baignoire entourée de romans et de bibliothèque rose et verte ou encore un coin cuisine où trône la comédie Humaine.

Les livres sont présents partout, à commencer par ceux que l’on vous offre dès votre arrivée : une sélection des fondateurs, aujourd’hui « L’homme à venir », un guides des meilleurs restaurants de Paris.

Alors, il faut le reconnaitre, être entouré de tant d’auteurs, tant de styles et tant de genres littéraires provoque une irrésistible envie de lire.

Et là, l’idée est simple. Vous laissez sur place votre dernier livre, celui que vous venez de terminer et qui est au fond de votre sac de voyage, et en échange, vous en choisissez un autre dans les rayonnages. De cette façon, même si vous en commencez la lecture en sachant que vous ne pourrez pas le terminer pendant votre séjour, vous pouvez repartir avec et terminer tranquillement de retour chez vous.

Parisboutik – les services

Quand on est à l’hôtel, on s’attend à un certain nombre de services. La possibilité de se faire un café dans sa chambre, d’écouter sa propre musique, de s’installer confortablement pour découvrir les chaines de télévision nationales et internationales.

Jusque là, c’est assez simple puisqu’il s’agit de mise à disposition de matériel. Et tout y est.

La machine Nespresso, la base Bose, et un téléviseur géant écran plat, le tout connecté à Internet bien sûr.

Et puis il y a les services qui nécessitent une intervention humaine.

Commençons par le Room service.

Pariboutik a mis en place un partenariat avec Resto In, spécialisé en livraison à domicile de plats cuisinés en provenance de restaurants parisiens . Ainsi, vous pouvez avoir accès à une sélection de restaurants qui livreront en un délai de 30 à 45 minutes.

Et le Spa ? Pour moi, un hôtel de qualité dispose d’un Spa. Un lieu qui permet de faire un massage délassant après une journée de découverte trépidante de la ville, pour se recharger avant de partir à la découverte de la ville version nocturne.

Et bien Parisboutik propose son Spa préféré, à 500 mètres de là.

Et puis, pour ceux qui arrivent tôt et ne savant pas quoi faire de leurs bagages, Paris Boutik a mis en place des accords avec des commerces à quelques pas, comme le Café Pinson, ou bien Trévor, spécialisé en mode homme.

Trevor - Haut Marais — Trevor – Haut Marais

La suite Librairie Paris Boutik – Vivre son quartier

Parce que si Paris Boutik propose tous les services que l’on peut attendre, l’idée est aussi, et surtout, de faire découvrir le quartier, au travers d’un vrai réseau de commerces amis à vivre et à découvrir.

Et en passant une nuit dans cette suite tout à fait unique, on vit une expérience qui l’est tout autant.

Aller à la découverte des multiples petites rues alentour, de la multitude de restaurants qui s’y trouvent, et faire son choix pour diner.

Dans ceux que je peux vous recommander pour les avoir testés, il y a par exemple Les Chouettes. Le cadre y est aussi convaincant que l’assiette.

Et dans les recommandations, l’Ilôt, spécialisé en produits de la mer, mais où il n’est pas possible de réserver.

Le matin, découvrir le Marché des Enfants rouges avant que la foule n’envahisse les allées fait exactement partie du type d’expérience que l’on ne peut vivre que quand on s’immerge dans un quartier et que l’on y vit, même l’espace d’une nuit.

Ce quartier est si riche en découvertes que le mieux est de se laisser porter par ses pas.

Mais pour finir, une pause au Café Charlot s’impose. Que ce soit pour prendre un café, un brunch dominical, ou un excellent déjeuner, il réunit l’essentiel : accueil, contenu de l’assiette, et décor délicieusement rétro !

Et pour passer une nuit ou plusieurs dans La Suite Librairie, ou une des prochaines qui vont ouvri dans les semaines à venir, tout est sur le site Paris Boutik.

12 rue Caffarelli
75003 PARIS
FRANCE

10 février 2017

Un après midi à l’hôtel Boutet

Hôtel Boutet – cocooning in the city

Pour la saint Valentin je vous proposais deja de passer une nuit à l’hôtel à Paris.
Et si vous y passiez plutôt l’après midi ?

Je m’explique…

Pour un moment de cocooning hors du temps, dans un spa qui propose sans doute une des plus jolies piscines d’hôtel de Paris, l’hôtel Boutet propose un package cocooning qui fera rêver les amoureux, et aussi ceux qui ne le sont pas.

Hôtel Boutet - la piscine — Hôtel Boutet – la piscine

Parce que l’hôtel Boutet pense à nous, il a concocté une offre assez unique en son genre. En effet, en s’appuyant sur un concept hôtelier que je ne connaissais pas, le « daily use » ( entendez : usage en journée), l’hôtel a conçu un package bien être, qui permet d’accéder à une chambre de 10h00 à 16h00, ainsi qu’au SPA et sa piscine !

Le bonheur. Vous imaginez bien qu’en journée les touristes hébergés à l’hôtel sont en balade dans la ville, et la piscine est donc quasi vide !

Si vous le souhaitez, vous pouvez également commander un soin avec les produits Decleor, en supplément.

Ce package vaut 160€, que ce soit pour une personne seule ou pour un couple !

Partons donc à la visite de l’hôtel, et vous ne pourrez plus résister à la tentation…

Hôtel Boutet

Cet hôtel installé dans le quartier historiquement artisanal du faubourg Saint Antoine.
La façade raconte déjà l’histoire du bâtiment.

Ponçage, sciage, bois exotiques, ici se trouvait une fabrique de planches de bois qui fournissait tous les artisans menuisier du quartier.
Puis ce fut une chocolaterie qui s’y installa.

thé ou chocolat chaud - hôtel Boutet — thé ou chocolat chaud – hôtel Boutet

Et en clin d’œil à cette histoire la carte du bar propose un bouchon chocolat et un chocolat chaud accompagne de sa madeleine. Mais on peut aussi y déguster un thé Dammann, mon favori !

L’hôtel Boutet se trouve à quelques pas d’une annexe de la célèbre école Boulle.

Et ce sont précisément les élèves de cette institution dans le monde du désign et des métiers d’art qui ont créé la décoration et le mobilier des chambres.

L’escalier lui est en béton brut s’intégrant ainsi parfaitement à l’histoire industrielle du Batiment et de son quartier.

Vu d’en haut, il prend par ailleurs une toute autre dimension.

Un superbe hôtel donc, qui a su garder l’esprit du bâtiment et du quartier dans les quels il s’est installé, tout en lui donnant la modernité et la touche artistique qu’il mérite dans chacune de ses chambres.

Les chambres

Partons donc à la découverte de quelques chambres ainsi que des suites signature.

Les suites signature de chaque hôtel de la collection MGallery, à laquelle appartient l’hôtel Paris Bastille Boutet, proposent un élément distinctif en lien avec la particularité de l’hôtel. Et c’est la dimension architecturale forte qui est mise à l’honneur, et ces suites ont donc entièrement été conçues et habillées par des archives en devenir de l’école Boulle.

Mobilier désigne, jeu de portes, baignoire encastrée qui donne sur une terrasse, la surprise et la découverte sont au détour de chaque porte qui s’entrouvre.

Les chambres sont chaleureuses, confortables, élégantes. Leurs salle de bain proposent selon les taille une baignoire et une douche à l’italienne.

Alors, si vous n’avez pas encore le cadeau parfait pour l’élu de votre coeur, voilà une idée qui marquera son esprit, qu’en pensez-vous ?

Hôtel Boutet 22,24 RueFaidherbe, 75011Paris

0140246565

Réservations:www.mgallery.com

5 février 20177 février 2017

La clef du Louvre Paris – Mistake, big mistake

La Clef du Louvre Paris – préambule

J’aime l’idée de passer une nuit dans un bel hôtel parisien. Et pourtant, oui, j’habite bien à Paris.

Call me crazy !

Parce que, pour moi, 24 heures hors de chez soi, peuvent être complètement dépaysantes. Même si ces 24 heures se déroulent sans ma propre ville.

Parce que d’un coup, le quotidien n’a plus le même visage. Parce que soudain, il n’y a plus à organiser, gérer, mais juste se laisser porter, profiter, découvrir avec les yeux ouverts.

On me propose régulièrement de tester des établissements en tous genres, mais, contraintes du calendrier et mise en place logistique ont fait qu’à ce jour, je n’avais jamais accepté.

Jusqu’à aujourd’hui.

Quand une agence, dont je tairai le nom, me propose de découvrir une résidence hôtelière 5 étoiles en plein centre de Paris, à côté des jardins du Palais Royal, je réfléchis, et je dis oui.

Parce q’une de mes contraintes organisationnelles s’appelle Ebène, mon labrador, qui nécessite d’être doggy sittée quand nous ne sommes pas là. Et la Clef du Louvre Paris accepte les chiens. Assez rare pour que je sache apprécier.

Et parce que demain, c’est mon anniversaire.

Et comme C Lui a décidé de prendre sa journée en cette occasion, toutes les conditions étaient réunies pour un séjour qui promettait d’être parfait.

J’accepte donc, nous échangeons de nombreux messages, et la réservation est confirmée, validée, y compris mon horaire d’arrivée.

La clef du Louvre – promesse et préparatifs

Alors j’avoue : j’ai joué le jeu.

J’ai tout préparé.

Le sac avec les affaires d’Ebène.

Ma valise, y compris la tenue complète pour faire du sport et découvrir ainsi les équipements proposés par la résidence.

Et puis, un anniversaire n’est-il pas la date rêvée pour se livrer au jeu des bonnes résolutions du genre : je vais me remettre au sport, je vais manger sainement, je serai bienveillante avec mon entourage, etc, etc… ?!

Nous voilà donc prêts, valise bouclée, et nous prenons la route, direction la rive droite et une aventure de 24 heures.

Ce qui aurait du être un séjour parfait

Arrivés sur place, pendant que C Lui part garer la voiture, je rentre dans le lobby et m’approche joyeusement de l’accueil en annonçant : bonjour, j’ai une réservation au nom de …..

Et là, étonnement, regard interrogatif, appuyé d’un « ça m’étonne« …

Et c’est là que les échanges deviennent surréalistes. Et c’est là que je commence à bouillonner, intérieurement pour commencer, extérieurement ensuite.

Parce que, tout le monde peut se tromper. SOIT.

Mais une fois que le problème est là, il y a de multiples possibilités.

Et dans un établissement 5 étoiles, c’est assez simple, puisqu’il n’y en a qu’ une.

D’abord, règler le problème du client, en payant du principe simple qu’il a raison, et ensuite gérer la sauce interne. Dans le secret de son bureau, sans exposer au client l’ampleur de la débâcle organisationnelle qui a mené à cette situation.

Mais à La Clef du Louvre, les choses se passent autrement.

Et pourtant. J’ai même été jusque’à montrer les mails, tous les mails échangés avec l’agence pour aboutir à cette réservation.

Mais rien n’y fait. Non, non, non.

Eux : « Nous allons faire notre possible pour régler ça «

Moi : « Ne pouvez pas joindre le directeur ? »

Eux : « Nous allons lui envoyer un mail »

Moi : » Et un coup de fil sur son mobile ? Ce serait sans doute plus rapide non ? »

Eux : » Ah, oui… Mais elle ne répond pas »

Moi : « Mais enfin, en cas d’urgence, il y a bien quelqu’un que vous pouvez joindre de façon immédiate non ?! »

Etc… Etc…

Entre temps, C lui est revenu du parking, et, pour éviter de m’énerver encore plus, nous partons nous dégourdir les jambes dans les jardins du Palais Royal, en leur disant qu’à notre retour, nous sommes sûrs que tout serait forcément réglé.

Et bien non ! Rien n’est réglé.

Et le discours est le suivant : il suffit que vous preniez une chambre, vous la payez, et on verra demain.

Et ça avec un sourire sur demande qui respire l’arrogance et la désinvolture. Ce n’est pas ça le service client.

Action, réaction : nous sommes repartis.

La clef du Louvre – bilan d’une expérience calamiteuse

Nous voilà donc de retour chez nous.

Avec notre valise, qui n’a jamais été déballée.

Avec les affaires de sport, qui resteront encore longtemps là où elles sont. Avec ce sentiment déplaisant d’avoir perdu notre temps.

Mais surtout, avec quelques éléments d’information sur ce qu’est l’approche client dans la résidence La Clef du Louvre.

Parce que ce qui s’est passé là est une preuve flagrante de l’incapacité à prendre en compte un client dans une situation « hors norme ».

Parce qu’il a été clair pendant ces dizaines minutes d’échange que nos interlocuteurs étaient enfermés dans ce qui semblait être leur « procédure » et en aucun cas formés ou même désireux d’en sortir pour se mettre à la place du client et lui faciliter la vie.

Parce que du personnel réellement à l’écoute ne nous aurait jamais laissés repartir. D’aucune façon, dans aucune circonstance.

Alors voilà.

C’était la première fois que j’acceptais ce genre de test. Je ne sais pas vraiment quand sera la prochaine !

Par ailleurs, je tiens à ajouter un message personnel, à l’attention de l’agence, et aussi du groupe hôtelier, c’est à dire celles que j’ai eues en ligne après cet épisode, et qui m’ont tenu ces mêmes propos :

» je ne peux que me confondre en excuses, je suis vraiment désolée »

Et bien non, dans ce genre de circonstances, la seule option n’est pas de se confondre en excuses, même si c’est déjà un premier pas.

Les autres choix ? Laissez libre votre à votre imagination, demandez vous quels petits plaisirs pourraient atténuer le souvenir de cette expérience !

Je vous laisse, je vais prendre un verre….

27 janvier 201723 janvier 2017

Saint Valentin 2017 – envie d’une nuit romantique ?

Saint Valentin 2017

Pour la Saint Valentin, il y a bien sur le cadeau traditionnel, mais, comme pour tout cadeau, cela se transforme souvent en casse tête !

Saint Valentin - grand hôtel du Palais Royal — Saint Valentin 2017 – grand hôtel du Palais Royal

Alors, pour la version Saint Valentin 2017, pourquoi pas envisager une soirée, ou une nuit, dans des plus jolis hôtels de Paris ?

J’ai quelques idées pour vous !

Diner ou nuit romantique au Cinq Codet

Le Cinq Codet, c’est cet établissement atypique logé dans un ancien bâtiment industriel, est un hôtel 5 étoiles. A quelques pas des Invalides, il dissimule l’inattendu : une jolie cour jardin, un restaurant chaleureux autour d’une cheminée, un bar idéal pour s’installer et oublier le froid extérieur.

Tendance design, la suite principale propose une vue imprenable sur le dôme des Invalides, ainsi que sur la Tour Eiffel !

Et pour la Saint Valentin, deux propositions :

le diner, servi le 14 février exclusivement
la nuit romantique, qui elle peut être réservée tout au long de l’année.

Prenons l’option nuit romantique : de quoi s’agit-il ?

Un package complet pour une escapade en amoureux qui inclue l’hébergement pour 2 personnes avec de multiples attentions qui donnent envie de ne jamais repartir

Accueil « gourmandise » en chambre avec bouteille de Champagne
Pétales de roses sur le lit et la baignoire
Petit déjeuner buffet pour 2 personnes
Départ tardif garanti à 14h00

Bonne nouvelle, cette escapade romantique est disponible toute l’année !

Le Cinq Codet à partir de 349€ le weekend du 11 février

5 Rue Louis Codet, 75007 Paris

Grand Hôtel du Palais Royal

Elegant et discret, à quelques pas des jardins dont il porte le nom, cet hôtel 5 étoiles a le charme discret de l’élégance parisienne.

Pour la Saint Valentin, du 10 au 19 février, l’hôtel propose une escapade inoubliable .

Une chambre spécialement décorée pour l’occasion, une vue imprenable, champagne et bouquet de fleurs : tout le nécessaire pour un weekend ou une nuit parfaitement inoubliable.

Le petit déjeuner sera servi en chambre ou au restaurant, selon l’humeur du moment, et le départ à 15h00 pour profiter pleinement de la superbe chambre dans laquelle vous serez installés.

Du 10 au 19 février A partir de 495€

Grand Hôtel du Palais Royal 4 rue de Valois 75001 Paris

Montmartre Mon Amour

On change de quartier, on change d’atmosphère !

L’amour toujours est le thème même de cet hôtel 4 étoiles qui se raconte tel une ode aux amoureux célèbres.

Alors, ici aussi jeté de pétales de roses sur le lit, champagne, avec une Pop de Pommery.

Maisaussi chocolats en forme de coeur, et surtout, une escapade dans les rues de la Capitale de l’Amour dans la célèbre 2CV

C’est avec 4 roues sous un parapluie que l’hôtel s’est associé pour vous faire vivre un moment hors du temps : 1h30 de découverte des monuments et lieux incontournables de Paris en 2CV.

Le package complet est donc le suivant :

1h30 de balade unique en 2CV dans les rues de Paris
1 Pop de champagne Pommery de 25cl
Des chocolats en coeur
Un jeté de pétales de roses sur le lit
Une photo polaroïd souvenir encadrée

Offre exclusive à partir de 199 € valable du 1er au 28 février 2017

Montmartre Mon Amour****
7, rue Paul Albert 75 018 Paris
01 46 06 03 03

2 décembre 201627 novembre 2016

Noël à l’hôtel Vernet

Noël approche, cela ne vous aura pas échappé ! Et à cette occasion, l’hôtel Vernet , charmant hôtel 5 étoiles du quartier des Champs Elysées, nous prépare une surprise gourmande orchestrée par le chef du Vernet, Richard Robe, avec le soutien des champagnes Billecart Salmon.

Bienvenue donc à l’hôtel Vernet. Loin de bien des établissements ostentatoires et sans âme des alentours, l’hôtel Vernet a le charme discret de l’élégance en toute simplicité.

restaurant le V

Le restaurant de l’hôtel est une des jolies surprises du lieu. Bien sur il y a le charmant lobby.

Et puis le bar où les fauteuils qui entourent la cheminée donner une furieuse envie de s’installer pour déguster une coupe de Billecart Salmon, la marque partenaire de l’établissement.

Voire même plusieurs coupes.

Et puis il y a cette somptueuse verrière signée Eiffel. Elle diffuse une lumière douce et apaisante, été comme hiver.

Noël à l'hôtel Vernet — Noël à l’hôtel Vernet

Pour Noël, le chef Richard Robe a créé un menu spécial, en accord avec le champagne vintage 2006 en carafe.

Le menu spécial du chef Richard Robe

Pour comprendre, il faut comprendre qui est Richard Robe. Ce chef, né en 1978 à Manchester,passe son enfance en France, et c’est là que nait sa passion pour la cuisine. C’est très jeune qu’il intègre une école spécialisée dans l’hôtellerie restauration en Normandie. Sa cuisine est généreuse, enthousiaste, à son image en fait.

Menu dégustation - le V — Menu dégustation – le V

Un menu tout spécialement pensé pour marier les saveurs avec un champagne carafé ! Saviez vous même que cela existait. Pas moi en tous cas.

Ce grand champagne, comme un grand vin, doit être carafé pour permettre à ses premières bulles de se libérer. Quelques minutes bien sur, pas plus…

Et c’est alors le moment de commencer à se régaler.

En commençant par le ceviche de gambas, aromatisé à la main de Bouddha ( une sorte de citron à la forme on ne peut plus étrange ).

Puis les Saint Jacques rôties, concentré de potimarron et bouillon de volaille ( NB : le chef adore les mélanges Terre et Mer, et vice versa)

Et enfin le fromage du Père Fabre, que vous ne trouverez qu’ici – il est créé spécialement pour le V.

Et bien sur le dessert, avec cette subtile alliance patate douce, glace au sirop d’érable. Un délice.

Ce repas, servi exclusivement du 5 au 17 décembre, est donc accompagné de la cuvée vintage 2006 de Billecart- Salmon

Le champagne Billecart-Salmon

Un champagne né en 1818 de l’alliance de Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. Aujourd’hui, c’est la 6ème génération qui est à la tête de cette maison familiale !

Revenons un peu dans le temps. Saviez vous que le champagne se servait en carafe jusqu’à fin la première guerre mondiale ?

C’est cette tradition que la maison Billecart-Salmon décide de remettre au goût du jour en créant cette superbe carafe à l’image de sa bouteille originelle.

Et cela donne ce magnifique coffret, et le retour d’une tradition oubliée ou méconnue.

En choissant de diner au V, vous découvrirez donc un accord mets vin parfait, et vous dégusterez le champagne comme vous ne l’avez jamais bu !

Menu dégustation du 5 au 17 décembre 300€ pour deux personnes

Restaurant le V – hôtel Vernet 25 rue Vernet – 75008 Paris tel : 33 (0)1 44 31 98 00

1 décembre 201626 novembre 2016

Restaurant le Lulli

Le Lulli c’est le restaurant de l’hôtel du Palais Royal.

Un hôtel à l’emplacement parfait, à côté des jardins éponymes, sur une charmante place devenue piétonne depuis quelques mois : la place de Valois.

Comment s’y sent-on ?

Pénetrer dans un hôtel 5 étoiles est toujours un moment plaisant. C’est particulièrement vrai pour l’hôtel du Palais royal à l’ambiance tamisée, chaleureuse et élégante.

Direction le Lulli donc, pour une pause déjeuner.

Qu’est ce qu’on y mange ?

Au restaurant Le Lulli, le chef propose une carte très équilibrée (5 entrées, 5 plats et 5 desserts), claire, lisible, et construite autour de produits de qualité et de saison.

Alors, commencer le repas par un excellent foie gras, c’est un très bon choix !

Et enchainer avec les moules en risotto , courgettes et amandes, c’est une des multiples façons d’avoir la certitude de se régaler.

Qui a besoin d’un dessert quand il y a un café gourmand !

De délicieuses surprises dans l’assiette donc.

Mais rien d’étonnant. En effet, le chef, Clément Le Norcy, prend la tête des cuisines après avoir passé 9 ans auprès de chefs étoilés aux 4 coins de la France. C’est donc cette belle expérience qu’il met au services de ses hôtes pour notre plaisir non dissimulé.

pourquoi j’y reviendrai

Pour commencer, pour découvrir la nouvelle carte qui arrivait 2 jours pares mon passage, et pour gouter les desserts aussi !

Mais aussi, à chaque fois que je chercherai une adresse élégante, de qualité ET très abordable dans ce quartier.

Parce que le rapport qualité/ prix des formules proposées pour le déjeuner sont imbattables. Jugez vous même !

Entrée-Plat/ Plat – Dessert 29 €

Entrée-Plat-Dessert 38 €

Restaurant Le Lulli 4 Rue de Valois, 75001 Paris +33 1 42 96 72 20

fermé le weekend

16 septembre 201616 septembre 2016

Nolinski – Avenue de l’Opéra

Nolinski Paris

Le nouveau joyau de l’Avenue de l’Opéra.

Ce nouvel hôtel qui a ouvert ses portes pendant l’été a désormais fait son entrée officiellement sur l’avenue de l’Opéra.

A quelques pas de la Comédie Française, des jardins du Palais Royal. Le Nolinski est là, façade résolument haussmanienne, fièrement installé, lui qui est désormais le premier hôtel 5 étoiles de l’avenue.

Intimiste, il revendique la chaleur et l’hospitalité d’une maison élégante et accueillante. Rêver, dormir, manger au Nolinski : ils ont pensé à tout

Manger au Nolinski – Brasserie Réjane

Boiseries sombres, carrelages faisant furieusement penser à une toile de Mondrian, le décor est posé. Bienvenue dans la néo brasserie par excellence.

Et d’ailleurs, il ne s’agit pas d’un décor, mais de 4 espaces puisque le repas pourra être pris dans l’espace central, au bar, dans une alcôve plus intimiste, ou encore sous la verrière.

Ici, vous pourrez prendre un café, un goûter après avoir fait un tour au Louvre, organiser un déjeuner d’affaire ou un diner tardif.

Au menu, les grands classiques de la tradition culinaire française. Des plats simples, à des tarifs très abordables.

On imagine d’ailleurs aisément la célèbre Réjane, une des comédiennes françaises les plus populaires du début du XXᵉ siècle, déjeunant ici avant une représentation à la Comédie Française !

Rêver au Nolinski – le grand salon

L’hôtel proposera autour de la cheminée centrale concerts et échanges littéraires. Là aussi, un pianiste accompagnera d’un thé relaxant ou d’un cocktail nocturne. Un endroit parfait pour une pause, un moment de calme et de détente

Se faire une beauté au Nolinski – le SPA

Parce qu’un hôtel comme le Nolinski qui chouchoute ses clients à peine le pas de la porte passé se doit de leur proposer un temps pour eux, enfin pour elle. Et ce sont les produits La Colline qui permettront de prendre soin de son corps comme de son visage, après un temps passé au hammam ou au sauna

Sans oublier la piscine dans laquelle je me vois déjà faire des longueurs ….!

Dormir au Nolinski

Parce que finalement c’est un hôtel ! Et il s’agit donc bien aussi d’y dormir, pour une nuit ou plus si affinités. Chambres et suites vous accueillent donc sur les 6 étages. Ou serait-ce plutôt des appartements ?

Une signature résolument art déco, des murs laqués, des objets signés ou chinés.

De superbes livres à disposition pour agrémenter une pause douillette avant de repartir à la découverte de la ville !

Et des chambres à la signature parfaitement unique que je vous laisse découvrir.

Poussons donc la porte….

Et entrons !

Enfin, n’hésitez pas à emprunter l’escalier qui vous guiderai d’étage en étage,

Là où une surprise haute en couleur vous attend, différente à chaque niveau ! en ce qui me concerne, c’est le rose qui m’a le plus marquée !

Le Nolinski fait partie du groupe Evok Hôtels. Ce groupe même qui a un magnifique restaurant au coeur des jardins du Palais Royal et que j’avais adoré quand je l’ai testé. Alors, une nuit au Nolinski, un diner au restaurant du Palais Royal, et un petit déjeuner au Réjane ? Le combo parfait non ?

Nolinski 16 Avenue de l’Opéra, 75001 Paris

15 juillet 201612 juillet 2016

Le Général Hotel et Carl Marletti

Le Général Hôtel

Le Général hôtel a pris vie dans les années 2000 avec son créateur, Jean-Philippe Nuel. Il se réinvente aujourd’hui dans un nouvel univers, toujours signé par le même architecte.

Idealement situé à quelques pas de la place de la République, mais aussi du Haut Marais, ses jolies boutiques, ses bars, speakeasy et autres restaurants. Sans oublier Merci, temple des tendances, et la maison Plisson, paradis des gourmets.

Le décor est tendance et design, en phase avec l’esprit du designer qui l’a conçu, en insistant de façon marquée sur l’importance du lien social, pour faire sortir le voyageur de l’anonymat,lui offrant de multiples possibilités de se connecter aux autres habitants du lieu, du quartier, de la ville.

Une grande salle commune, un bar, des murs ardoise permettant de laisser un message, et puis des portraits photos accrochés aux murs, comme s’il s’agissait là de ses amis, sa famille. On vous proposera des idées d’itinéraires de promenades dans la ville, à pieds, à vélo. Tous les soirs, l’équipe du Géneral Hôtel proposera une coupe de champagne à ses hôtes entre 19h00 et 20h00 pour un moment de partage et d’échanges.

Et puis il y a la gourmandise ! Quel meilleur vecteur de lien et de convivialité ! Le général hôtel proposera donc des cours de cuisine, autrement appelés désormais Master Class, avec un pâtissier parisien que l’on ne présente plus.

Carl Marletti – Le roi du fraisier

Carl Marletti, pâtissier, et roi du fraisier ! C’est le Figaroscope qui le dit, puisqu’il l’a désigné meilleur fraisier de Paris.

C’est donc lui qui dispensera des cours de pâtisseries au Géneral Hôtel pour les heureux élus qui parviendront à obtenir une place.
Il a débuté le 15 juin avec la Tanariva, et ça continue !

Carl Marletti- le Général Hôtel : le programme

Mercredi 6 juillet – la Pavlova

Mercredi 7 & 21 septembre – Cakes et fours secs

Mercredi 5 & 19 octobre – le Mont-Blanc

Mercredi 2 & 16 novembre – la bûche de Noël

Ainsi, semaine après semaine, il vous confiera ses secrets pour faire votre propre fraisier, votre cake automnale, ou encore votre bûche de Noël. Chaque geste sera décortiqué, expliqué, déroulé, pour vous garantir la réussite sur place, mais aussi plus tard, chez vous, quand vous réitérez l’expérience ! Et puis, comme on n’est jamais à l’abri d’un petit loupé, Carl sera là pour rattraper vos erreurs, et vous garantir une dégustation en fin de cours.

Alors vous l’aurez compris, parisien gourmand ou touriste en quête d’un logement parisien, le Général Hôtel vous accueille dès maintenant.

Le Géneral Hôtel 5-7 rue Rampon 75011 PARIS

tel : +33 1 47 00 41 57 info@legeneralhotel.com