Et ces deux dernières semaines, c’est la rue des Vinaigriers que j’ai partagée avec vous . Ces commerces, ses restaurants, son calme et son charme, à l’abri du canal , tout près du quai de Valmy.
commerces rue des Vinaigriers
Dans cette rue, riche en surprises, il y a tout d’abord la Pinata, dont la propriétaire, Elena, a été ma guide durant toute la visite .
Et puis cette fabrique à gâteaux, parfaite pour les gourmandes que nous sommes presque toutes
la fabrique à gâteaux rue des Vinaigriers
Sans parler de Philippe le Libraire, passionné de bandes dessinées, et qui partage avec bonheur sa passion avec vous.
librairie rue des Vinaigriers
Il y a, rue des Vinaigriers, des restaurants, des commerces d’artisanat , que je n’ai pas pu visiter, tels que piccoli cugini, ou encore le bar des artisans dans lequel vous découvrirez des herbes et ingrédients en provenance directe d’Amérique du sud ! Ou encore un café d’une nouvelle génération, où vous pourrez travailler en toute quiétude et en étant 100% connécté, organiser des réunions avec vos clients, tout en dégustant un délicieux café : le café CRAFT.
restaurant italien rue des Vinaigrierscafé CRAFT rue des Vinaigriers
Alors, si vous voulez découvrir une rue méconnue et riche en découvertes, vous savez ce qui vous reste à faire !
bien sur, leur design est du à de jeunes talents, différents à chaque collection, et qui réinventent bibliothèques modernes et mobilier des années 50.
Mais surtout parce que ces meubles et cette boutique ont l’âme de leur père : Houssam Kanaan.
Car ces meubles racontent une histoire : celle d’Hussam, qui a grandi dans un petit village des montagnes du Liban, où son père travaillait dans une menuiserie. Le bois en héritage.
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Après des études de marketing à Paris, il se lance dans ce métier d’éditeur de meubles, avec pignon sur rue, et avec pour objectif de renforcer le lien avec son pays natal : tous ses meubles sont fabriqués par des artisans de son village, là où le bois est aussi présent que l’air que l’on respire.
Une histoire de racines et d’ailes, une histoire de réussite de quelqu’un qui n’a pas oublié son histoire personnelle, et grâce à qui un village d’artisans, loin, bien loin, est rentré dans le XXIème siècle, en préservant une activité artisanale .
Vous pouvez venir dans sa boutique, choisir un meuble, mais aussi le faire évoluer en fonction de vos envies : rajouter un tiroir, une partie colonne à un buffet . vous y découvrirez ces meubles si délicieusement vintage .
Du design de qualité, des matériaux sélectionnés avec soin, et le tout à des prix abordables.
les délices de la fabrique à gâteaux rue des Vinaigriers
Alice et Lisa.
Elles sont deux. deux amies qui ont décidé de prendre leur vie en main.
Elles ont travaillé avec les plus grands pâtissiers de la place, et ont décidé de vivre leur passion à leur façon.
C’est comme ça qu’elles ont ouvert « La fabrique à gâteaux «.
Uen façade délicieusement girly, tout de rose vêtue ,u ne sélection de pâtisseries individuelles, raffinées et haut de gamme, à un prix abordable : 4€ pièce.
Elles confectionneront aussi pour vous tous les gâteaux dont vous rêvez, du plus classique à la pièce montée la plus extravagante, toujours avec la même passion.
Alors attention, leur fabrique ouverte depuis un mois, elles sont débordées par leur succès !
La presse les a découvertes et encense leurs pâtisseries ! En même temps, comment faire autrement ?
Du fraisier, léger et orné d’une petite touche meringuée, à la tarte citron, en passant par le macaron framboise, elles ont modernisé nos classiques, en les rendant tout simplement uniques .
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Shuuuut … Ne le disons pas trop fort, et évitez d’en parler autour de vous : elles pourraient me reprocher de leur envoyer encore plus de clients ! Et du coup, pas le temps de travailler à un élargissement de leur gamme, pas le temps de prendre le temps, ce qu’elles voulaient avant tout!
En même temps, et je leur ai dit : il va falloir qu’elles se préparent à le gérer ce succès, parce que, quand on fait des produits aussi excellents et abordables, ça finit toujours par se savoir !
La fabrique à gâteaux
39 rue des Vinaigriers 75010 PARIS
tel : 09 83 26 68 02
Et n’oubliez pas, une fois que vous vous êtes bien régalés, de faire un tour à La Pinata !
Elle, c’est Elena, une des commerçantes les plus anciennes de cette rue . Elle nous parle de sa boutique, et de son histoire ….
Elena – créatrice de Pinata
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C’est à la Pinata de la rue des Vinaigriers que vous trouverez les objets du même nom !
Mais qu’est ce qu’une piñata ? La piñata (de l’italien pignatta) est un récipient, qui peut prendre la forme d’une figurine ou de tout autre objet, que l’on remplit de sucreries et de jouets.( définition Wikipédia)
Initialement en terre cuite , dans les pays d’Amérique du sud où elle fait partie de la culture , elle est désormais construite en papier journal durci autour d’un énorme ballon de baudruche, puis recouverte de paiers multicolores et de formes sculptées qui lui permettent de revêtir tous les aspects dont vous rêvez : un lion, la théière d’Alice au pays des Merveilles, une boule fleurie …
Mais la pinata, c’est surtout une expérience, une histoire, une fête ! Et Elena ne vous vend pas des objets, elle vous offre de la magie.
Ses piñatas sont colorées, joyeuses, aux formes multiples et uniques.
L’atelier est là, avec ce pistolet à colle « premier objet que j’allume en arrivant « explique-t-elle, et qui lui sert pour tout ce qu’il faut coller vite, comme des fleurs de papiers, un dernier élément de décoration.
Dans la boutique, des dizaines de modèles sont exposés, attendant cette fête qui aboutira à sa destruction joyeuse dans un brouhaha de cris d’enfants !
Elena est le cœur et l’âme de ces objets. Elle a commencé à les fabriquer elle-même, chez elle, il y a des années, et, alors qu’une commande de citrouilles pour Disney la retenait dans son atelier durant tout un mois d’août, elle entend une émission de radio qui parle des ateliers de travail en milieu carcéral.
La graine est plantée dans son cerveau, et quelques mois plus tard, il y a sept ans, elle se lance dans une expérience qui va changer sa vie. Elle le dit elle-même « il y a ma vie d’avant et ma vie d’après ». Elle forme des prisonniers à la création de ces objets magiques, et leur donne cette occasion unique de créer, et de s’évader sans franchir les murs de la prison.
Un des détenus ayant travaillé avec elle lui avoue qu’il « attend le lundi avec impatience » , parce que c’est le jour de l’atelier des piñatas. Imaginez tous ceux qui, le lundi, arrivant sur leur lieu de travail, n’ont que le prochain weekend en tête … Ceux là sont finalement plus prisonniers de leur vie qu’ils ne le pensent !
Deux fois par semaine donc, Elena va en prison, pour aider, former, et accompagner ceux dont elle ne peut plus imaginer se passe !
Des pinatas à Fleury Merogis ?! Incroyable non ?! Et c’est grâce à Elena !
Alors, si vos enfants fêtent leur anniversaire, si vous voulez un défouloir joyeux pour un évènement ou une fête, allez vite chez Elena, et vous y trouverez la piñata qu’il vous faut !
La rue des Vinaigriers est une rue discrète, accolée au canal Saint Martin, si vivant, animé, et elle demeure pourtant méconnue.
C’est sans doute lié à sa configuration si particulière, légèrement en contrebas, qui lui permet de se dissimuler aux yeux des passants, pourtant si nombreux, qui arpentent le quai de Valmy.
Cette rue, et plus particulièrement le petit tronçon qui relie le quai de Valmy à la rue Lucien Sampaix, abrite une multitude de commerces . Et je vous garantis que vous n’êtes pas au bout de vos surprises tant ils sont divers , chacun ayant une histoire.
Commençons par une vue d’ensemble, de vitrines en enseignes et en façades …
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Dans cette rue vous trouverez des restaurants, traditionnels comme le » restaurant de Bourgogne « , qui attire des flots de touristes ayant repéré l’adresse dans un des nombreux guides où elle est citée, ou encore des restaurants italiens, et une « fabrique de gâteaux » pour les plus gourmands !
Et puis il y a un distributeur de meubles, dont le propriétaire et créateur perpétue une longue histoire familiale et redonne vie à son village natal qui est … loin, bien loin !
Vous pourrez également prendre un café en terrasse, ou encore découvrir le monde merveilleux des bandes dessinées chez Philippe le Libraire !
Et puis, pour ceux d’entre vous qui gèrent leur temps et leur lieu de travail, le café CRAFT vous accueillera en mettant à votre disposition connectique, casiers pour stocker vos affaires personnelles le temps de votre présence ou si vous vous absentez pour une heure, et meêm un coin réunion pour accueillir clients et prospects .. Sans parler d’un café particulièrement soigné !
L’histoire du quartier s’inscrit dans les enseignes, mais les riverains peuvent aussi faire leurs courses au quotidien : Franprix est là pour ça !
Et puis il y a Elena et la Piñata … C’est par elle que nous commencerons la visite de cette rue.
Elle en est, d’une certaine façon, la mémoire, et certainement la propriétaire d’une des enseignes les plus anciennes de la rue, et la plus joyeuse et colorée ….
Vous viendrez la découvrir avec moi ? La visite commencera dès demain !
Et en attendant, vous pouvez toujours faire un tour sur le blog de la rue !
