Belle Maison – Comment on s’y sent
La Belle Maison va devenir une institution du quartier, du côté de SOPI. Normal, elle porte si bien son nom.
J’ai découvert ce restaurant pour la première fois pour sa décoration.
Mais cette fois, il s’agissait bien de venir manger.
Les restaurants de poisson de qualité et à des prix abordables sont finalement assez rares quand on y pense. Alors je dois dire que j’étais impatiente de découvrir La Belle Maison !
C’est à l’étage que nous avons été installés.
L’accueil a été parfait, et le service aussi. C’est tellement agréable d’être accueilli avec le sourire, mais aussi de voir les plats s’enchainer à un rythme parfait, celui qui permet de savourer, bavarder, échanger, sans pour autant se retrouver à se demander si nos assiettes se sont perdues entre la cuisine et notre table !
Belle Maison – ce qu’on y mange
Ici donc, le poisson et les produits de la mer sont à l’honneur.
Pour faire simple, nous avons tout testé dans la partie « à partager » , tout sauf les moules : il n’y en avait plus.
Et nous nous sommes délectés de chaque bouchée. Entre les rillettes de cabillaud qui fondent dans la bouche – qui eut cru que le cabillaud pouvait avoir une vraie saveur , et puis les bulots, délicieusement parfumés, au goût fumé, parfait écho aux sardines.
La suite fut tout aussi excellente. Comme si les embruns marins venaient faire frémir nos papilles.
Une carte resserrée, et des produits frais d’une qualité rare.
Le repas finit sur une touche sucrée, réussie elle aussi. Et pour vous, ce sera le Saint Honoré et sa marmelade d’orange, ou figues rôties ?
Belle Maison – pourquoi je reviendrai
Pour commencer, parce que je n’ai pas pu goûter les moules marinières, et j’adore ça ! Ensuite, pour espérer pouvoir déguster l’un des plats qui n’étaient plus disponibles.
C’est sans doute la seule déception du repas : ni le bar, ni le plat du jour n’étaient plus disponibles lors du service de 21h30, celui pour lequel nous avions réservés.
La carte étant réduite afin de garantir la fraîcheur des produits, il est dommage de se retrouver encore plus restreints dans nos choix.
Le soir même j’ai reçu un mini questionnaire satisfaction. Rare, et très appréciable je trouve. Une vraie démonstration de l’intérêt porté au ressenti du client, même après son départ. Je valide !
Vous l’aurez compris, cette adresse est à garder précieusement pour toute envie pressante de poissons frais.
La Belle Maison 4 Rue de Navarin, 75009 Paris
