Depuis quelques temps, les ruches fleurissent sur les toits parisiens …
Le toit de l’Opéra, ceux du grand Palais, accueillent des ruches, et désormais, il en est de même pour les toits de quelques magasins Monoprix parisiens !
Alors de quoi s’agit-il précisément ?
Il y a deux Monoprix qui disposent de ruches : Monoprix Ternes et Porte de Châtillon (au total 18 ruches)
Rémy Vanbremeersch (l’apiculteur partenaire de Monoprix) travaille de façon artisanale :
c’est lui qui met les ruches en place, fait les 2 à 3 récoltes annuelles, la mise en pot également faite à la main. Cette production a porté ses fruits et cette semaine, la marque lance une édition limitée de pots de « Miel de fleurs ».
Vous pourrez la trouver dans un des 7 magasins qui vendent le miel de fleurs de Monoprix :
Ternes, Porte de Châtillon, Rue du Bac, Champs Elysées, Montparnasse, Saint-Michel et Opéra.
Alors , qu’en dites vous ? Le miel, vous, vous le consommez comment ? En ce qui me concerne, c’est principalement pour sucrer mon thé !
Hum, il y a plein de choses à faire avec du miel, notamment de la patisserie, qui plus est ça peut être sympa d’annoncer que l’on a cuisiné non seulement avec amour, mais surtout avec du miel parisien.
Merci pour cette découverte, je vais de ce pas aller en acheter un pot et vous rédiger un petit test !
j’attends donc avec impatience une recette 🙂
Je l’achète exclusivement en montagne ou en pleine campagne. Chez le petit producteur. C’est peut être psychologique mais le miel provenant des toits parisiens ne m’attire pas du tout. Je le consomme plus souvent l’hiver, dans du thé, comme toi.
et bien disons qu’en ce qui me concenr eje suis intriguée par le miel parisien, et je vais le tester donc 🙂
Je dis qu’il m’en faut impérativement un pot 😉 !
on comparera nos impressions alors !
Les apiculteurs disent qu’il est de meilleur qualité que celui des montagnes ou de la campagne car il n’y a pas d’épandage de pesticides à Paris et la flore est immensément variée! J’ai du mal à le comprendre mais soit! Allons tester ça!
c’est aussi ce que j’ai lu…Un produit plus sain en provenance de nos villes .. ?! ça vaut le coup d’essayer, non ?!
Oui je connais, il y’a eu un reportage à la tv, il y’a bien au moins 1 an de ça !
J’aime le miel dans le lait quand j’ai mal à la gorge, ou dans une crêpe ou sur de la brioche pour le petit déjeuner !
Inconditionnelle du miel à la rose de Provins, je vais me laisser tenter… Merci pour cette sympathique info !
Alors là… Non, je ne le savais pas.
A l’occasion si je passe par l’un de ces Monoprix… J’en achèterai 😉
Autrement, le miel je le consomme, entre autre pour atténuer le mal de gorge. Mais également par gourmandise de temps en temps.
par contre je ne sais pas s’ils le vendent encore … A vérifier 🙂